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材料
6 s9 ?* ?) V& d% V6 j7 ~. u5 X! @tvb now,tvbnow,bttvb木綿豆腐 1磚、木魚絲 15克、雞蛋 1隻（拂勻）、麪粉 50克tvb now,tvbnow,bttvb$ {! c, v1 M5 Q! U' ^: C
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調味料
) o8 z* `- r, N' ~4 ]+ [tvb now,tvbnow,bttvb昆布木魚汁 1湯匙、薑茸 1茶匙、冷開水 2湯匙、日本萬能葱粒 1湯匙
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+ E. Q; j' v8 d' h; d8 s; k4 P. M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R0 F) @3 ^% n# B/ P2 Q4 L/ K9 J
做法
! Q c* V& T& Wtvb now,tvbnow,bttvb1.豆腐放在一塊乾布上靜置 20至 30分鐘，等水份流出，令豆腐更乾身。放乾後切開8件，再用廚房紙吸乾表面水份。
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& T, p8 U3 w/ F; o公仔箱論壇2.將豆腐撲上麪粉、蛋漿，再蘸上木魚絲。8 r% C4 Y" N. L* R# k! _
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3.燒熱油，放入豆腐炸至金黃即上碟，旁邊放薑茸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L6 |: \& u" v0 g9 e, C! z* J7 @
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4.將冷開水、昆布木魚汁與萬能葱粒拌勻成醬汁，豆腐蘸汁來吃。
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發表於 2010-3-22 05:52 AM
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