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) K% H* C% {8 D" y5 E& Y- g材料
/ ]5 n0 R3 a0 w% E. j. K: D$ W( F& x7 W鵝肝 1片、法國蠔 3隻、鮮冬菇 2隻、茄子 1/4條、巴馬火腿 2片、乾番茄粒 2湯匙、嫩菠菜 1/2杯、白酒適量
* `* I" {3 F5 z1 J0 I; S6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# E, P$ P" ^7 |8 I% X. M3 n, Z公仔箱論壇做法
" Y h& t' ~8 V4 A2 i5.39.217.77:88981.法國蠔開殼後洗淨。鵝肝拍扁，放上乾番茄粒，再放上蠔，然後放入焗爐以 180℃焗5分鐘。5.39.217.77:88984 b' Z/ |! w/ x4 C2 U
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2.鮮冬菇切粒後，落鑊加橄欖油炒香。
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3.茄子切粒，落鑊加橄欖油炒香。: }: }$ x7 `6 x2 x5 H" h& k6 ?
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4.將焗好的鵝肝放上碟，將焗盤內的汁加白酒煮熱做成醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j4 S) O0 A& m: {& \/ t
7 B4 H) l; A" f# y. d c5.39.217.77:88985.將冬菇及茄子上碟，然後放上蠔，淋上醬汁，再放上巴馬火腿及嫩菠菜葉即成。5.39.217.77:8898& }' H: R/ F9 c' S* ]8 K2 a, h
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發表於 2010-3-19 05:52 AM
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