[中式食譜] 欖菜肉卷

nt1972

1 a5 l1 e9 f! B' m$ ^# y% ttvb now,tvbnow,bttvb
, Q  \6 V% h& ?! h& \tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇; n' G( p1 e2 J) C! j: Q6 C& m
豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. u, {/ P8 r5 q# r

  g& h4 h- g# B* [- g# i% m公仔箱論壇調味料
7 o6 W" }' V8 h9 _9 V, M3 X) _, k5.39.217.77:8898白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量
: ?1 v# W  ?5 ~# @
3 n& F8 z% ?) ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* |0 x( w* w, h5 R" d5 ^做法; {: c! G  ?# r" T0 x
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
/ p1 }4 `6 V* x! X/ r
2 S# G, ~) T9 l( r3 j' j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb2.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。
* O0 T+ h; C$ r3 ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇% W6 L6 b+ x/ k3 r
3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。