[中式食譜] 欖菜肉卷

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* B5 z% \$ i3 n$ r公仔箱論壇材料
+ O0 k: W( }% @1 t0 J) Q豬絞肉 1/2斤、欖菜 1両、馬蹄 3粒（切粒）、地瓜粉 1湯匙、薑茸 2茶匙、水 1湯匙、腐皮 1塊' U; Y) ^. F9 C% [
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調味料
9 h7 h3 G9 x2 r公仔箱論壇白胡椒粉少許、香菇粉 2/3湯匙、麪粉水適量公仔箱論壇; u( N( f$ S4 f) G! O
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做法, H2 p6 b/ i7 D' Z! o& s% n$ E
1.豬絞肉加欖菜、薑茸、白胡椒粉、馬蹄粒、香菇粉、水及地瓜粉拌勻醃半小時。
& }" h- j1 A2 ^+ G* ~: y$ p. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z# x5 d$ A4 @# D5 p5.39.217.77:88982.腐皮剪去硬邊，然後一開四。將豬絞肉塗在腐皮一端，捲成長條狀，以麪粉水封口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E- m! p) o" ]. Q! |8 g- A
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3.開中小火燒熱油，放入肉卷慢慢炸至表皮香脆，取出切件即成。