[甜品] 清心丸馬蹄爽

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泰國生粉 160克、滾水 3/4杯、馬蹄 6粒、開邊綠豆 1/2碗、冰糖適量3 H# \4 m) X/ G" N( L5 b
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) e. l2 w. N5 }& W做法
  Z3 B" @7 h* r  `5.39.217.77:88981.將馬蹄放入膠袋中，用菜刀將之拍扁。
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# p& B, D7 o2 q6 m* J& K公仔箱論壇2.大碗內加泰國生粉，中間開個窿，逐少加入滾水拌勻成麪糰，然後取出，在枱面撒粉，放上麪糰搓長成條狀，然後切成小粒的清心丸。
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! N+ m1 Q% k7 j: ?/ r& n3.燒熱一鍋水，放入已洗淨的開邊綠豆用大火煮至滾起，加入清心丸煮至熟，然後加冰糖煮溶，最後加馬蹄粒煮至再滾起即成。 5.39.217.77:8898# G5 P6 u6 l0 g

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泰國生粉即木薯粉，西米也是用木薯粉做成的，可在雜貨店買到。
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