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材料5.39.217.77:88982 z7 Q W6 g9 c5 H2 U i
墨魚膠 8両、鹹蛋黃 1隻、糯米 1/2碗、紫菜/鹽各少許5 V3 N0 r( `& p7 L7 A6 q! L% p4 J
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做法 + \( z* P9 S$ W; V! b* S3 ]) p
1.將糯米浸水半小時後瀝乾。' m* J" G5 y$ u* y9 o3 l
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2.鹹蛋黃放入鑊，用中火隔水蒸 15分鐘至熟，切成碎粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U" H: G* r; \: D8 h. n
( M6 W9 s+ N* @: S8 Q/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.紫菜放入鑊用小火乾煎，去掉沙粒，然後搣碎浸水3秒後，立即盛起榨乾水，再剪碎。tvb now,tvbnow,bttvb+ \ ^* f! @, L4 ?) p
/ p6 {' G& }: F: i" b公仔箱論壇4.墨魚膠加鹽及紫菜拌勻，取適量包入鹹蛋黃搓成丸子，將丸子沾上糯米粒，排在已塗油的碟上，放入鑊以中大火隔水蒸半小時至熟即成。
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發表於 2010-3-17 05:58 AM
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