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[中式食譜] 家鄉魚餅


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材料
, _% x  l- ^/ @" Itvb now,tvbnow,bttvb免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: l  @% }6 Y! @/ n* Z& F' C' G
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! P, c, p  C7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇0 q) ]0 _$ W5 K+ L) {
1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% o  ?4 `) A; ?3 X

* G2 Z9 m8 ?9 N: f; g. F& }5.39.217.77:88982.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G7 i5 E6 C4 T0 j- M5 ~$ l7 g

  ~- }9 W. [  i% ?$ R6 L3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb+ Z0 P. `* Q+ K9 |3 G: c% P
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4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。公仔箱論壇6 z( j! c3 g! N7 p

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選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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