[中式食譜] 家鄉魚餅

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! K) b: x4 s$ o# b材料
" f. b" V6 ]* ^3 Q公仔箱論壇免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克（切粒）、檸檬葉適量（切絲）、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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: _5 A! _) e* n0 v" N5 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' f7 [/ Y" B* ^1 V" t4 g公仔箱論壇1.檸檬葉去莖，剪成幼絲。5.39.217.77:8898! j, n( a& E% h5 `$ |6 {
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2.魚肉拌入雞蛋，加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L# u9 L' O# [
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。
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4.燒熱鑊加油，將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊，用中火慢慢煎至金黃色即成。公仔箱論壇! I# T* o9 ?/ q3 E

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+ \: {2 o5 i: E: Y+ h6 r: ^" X3 Ktvb now,tvbnow,bttvb選豆角最好選青綠色的，口感較為爽口；如果是深綠色的品種，外皮會較韌，口感較遜。