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[中式食譜] 家鄉魚餅


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材料% T* |: t$ V/ }
免治魚肉 300克、雞蛋 2隻、豆角 60克(切粒)、檸檬葉適量(切絲)、麪粉 2湯匙、油 2湯匙、紅咖喱膏 2湯匙、黑胡椒 1茶匙
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+ K3 T2 p+ W) S0 Q; {- ]) P做法
  W  q0 g( v4 w# V1.檸檬葉去莖,剪成幼絲。
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! ^4 N6 }. A' P% c1 j5.39.217.77:88982.魚肉拌入雞蛋,加紅咖喱膏、麪粉及油拌勻。
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3.然後加入檸檬葉絲、豆角粒及黑胡椒拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R2 x  f$ U7 G7 b# [9 ?* d/ ~* B

) u2 P3 z* r0 ^* q; PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊加油,將魚肉用匙羮搓成魚餅放入鑊,用中火慢慢煎至金黃色即成。: w: U0 n, f: k2 s1 Z

/ ~: B5 r1 f" O' Y- m: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U8 I1 W  I4 U* u# {. ^/ U
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選豆角最好選青綠色的,口感較為爽口;如果是深綠色的品種,外皮會較韌,口感較遜。
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