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[西式食譜] 木耳凍豆腐沙律


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5 ^6 k0 `% P; ]' a3 R- }材料
6 }/ ]+ o4 d. m6 c8 A蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵(浸軟切絲)、雪耳 2朵(浸軟切絲)、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙(切粒)5.39.217.77:88986 u, Y5 q9 f1 s

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) z/ ?: w2 Z/ W* h* G" R' Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
. T/ }2 ]. W  q7 m* JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起;用食水將豆腐洗淨,用廚紙索乾水後切粒。, d; j6 g+ k+ b: @5 U9 S
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁,再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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3.豆腐上碟,淋上雪耳醬汁,再放上芫荽做裝飾即成。
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