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材料 0 D: ]6 R N' e" `1 z2 R# s) O
蒸煮豆腐 1磚、木耳 5朵（浸軟切絲）、雪耳 2朵（浸軟切絲）、芝麻適量、芫荽 1棵、日式芝麻醬 4湯匙、味醂酒 1湯匙、青芥末 2茶匙、細香葱 2湯匙（切粒）
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做法9 m) q$ j7 k. n" y
1.開大火用白鑊將芝麻炒香至金黃色後盛起；用食水將豆腐洗淨，用廚紙索乾水後切粒。
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2.將日式芝麻醬、味醂酒及青芥末拌勻成醬汁，再加木耳絲、雪耳絲、細香葱拌勻。
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7 i& Q6 h/ X2 u" y" D' y. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豆腐上碟，淋上雪耳醬汁，再放上芫荽做裝飾即成。5.39.217.77:8898) R; P; [8 C) j" A/ G$ W) L9 X* E, f/ o
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發表於 2010-3-16 06:03 AM
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