[中式食譜] 海帶排骨黃豆湯

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8 h" ]" a7 x9 ~; }3 T5.39.217.77:8898材料: c* l* i/ p7 e1 u8 Q/ l
昆布 2小段、水 500毫升、肉排 300克、新鮮海帶 10條、黃豆 50克（已浸）、冬菇 10隻（浸軟切片）、冬菇蒂 10隻、薑片 2片、鹽適量* x1 d# `( R' n$ ^( [, r, R0 @' [
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做法
1 B2 x& n2 G# B. x: X7 E/ W公仔箱論壇1.肉排放入適量滾水，用大火汆水後盛起。
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% ]1 z! v5 F" B. x* g3 N2.用濕布抹勻昆布，放入 500毫升滾水中，再加冬菇蒂，用大火煲 20分鐘。  M- t7 C& F7 \& b# M6 D  y

0 v) _& B3 k& e9 _6 m2 M公仔箱論壇3.將昆布及冬菇蒂隔走，放入肉排、黃豆、冬菇及薑片，轉中火煲 20分鐘，再加入新鮮海帶，並將薑片取走，用大火煲至滾起，放鹽調味即可。! ^& M9 v+ n; m1 ^, B: {+ X
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