[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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材料tvb now,tvbnow,bttvb. p- g" I9 b; @0 F0 {
午餐肉 1罐（ 397克）tvb now,tvbnow,bttvb  T1 b; ]% }  P5 d( M
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番茄蛋花汁料" K! |1 R! m  @. s3 Y4 z4 O9 F0 g
番茄 1/2個（切粒）、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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1.將餐肉切半圓，再切片。中火燒熱鑊，放入餐肉煎至兩面金黃。
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+ {8 n3 Y1 b0 T3 i; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火起鑊下油，下雞蛋快炒盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \5 p7 `! Q" X
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3.再開中火燒熱鑊，下蒜茸及番茄粒略炒，再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後，加生粉水煮成濃汁，熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。# B$ h/ H/ u. A* G* s3 F; \' b# W
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