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[中式食譜] 番茄蛋花脆皮餐肉

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2 V+ s. s* l1 u8 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
3 d0 B0 S; C( ]2 c0 {午餐肉 1罐( 397克)
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番茄蛋花汁料
8 [0 N8 I3 q/ G( ?( Q番茄 1/2個(切粒)、蒜茸少許、雞湯 200毫升、茄汁 2湯匙、紅糖/醋 1/2茶匙、生粉水適量、雞蛋 1隻、胡椒粉少許
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8 N; D# ~7 b. |9 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb, Y. n* i/ A% X
1.將餐肉切半圓,再切片。中火燒熱鑊,放入餐肉煎至兩面金黃。
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% N* i0 o( A8 V% E( V5 @: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火起鑊下油,下雞蛋快炒盛起。tvb now,tvbnow,bttvb, O8 W' A. @/ u# H! }4 Z* c

* T" S8 Q$ I! @( |3 k- Dtvb now,tvbnow,bttvb3.再開中火燒熱鑊,下蒜茸及番茄粒略炒,再下雞湯、茄汁、紅糖、醋及胡椒粉煮勻後,加生粉水煮成濃汁,熄火下雞蛋快速拌勻成蛋花。
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4.將蛋花汁淋上餐肉面即成。
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