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0 W4 D& t3 _5 J- L$ [4 Wtvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇& _8 n7 y' e7 L5 G! z
雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣（剁碎）、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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4 Z' b0 C5 o6 o5 ^6 O& dtvb now,tvbnow,bttvb伴碟
( E5 N1 `4 ]. ]' H1 `# Vtvb now,tvbnow,bttvb紅椒/青椒/洋葱各 1/2個（切片）、雞蛋 1隻（烚熟）、芫荽碎 10克
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做法: Y% [1 p4 d% J) r" R" g$ T7 `# j
1.將雞洗淨後，抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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( d; T& T4 @3 ^& s9 `5.39.217.77:88982.燒熱鑊下油，放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色，加薑茸及蒜茸煮3分鐘，再加番茄用中火煮至軟滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f/ _ b# f( ~
) n- E4 c5 ]/ A3 x' I* T* o4 z" q3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味，用中火將材料煮溶。公仔箱論壇: c( _. B# w" b) }5 g5 Q
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4.加入雞件，用中火煮5分鐘至熟透，加入少許水拌勻至濃稠狀，最後加馬沙拿粉，拌勻後將雞件上碟。
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5.燒熱鑊下少許油，將紅椒、青椒及洋葱炒香後，放入煮雞的咖喱醬汁拌勻，淋上雞件，最後放上雞蛋及芫荽碎即成。
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發表於 2010-3-13 06:44 AM
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