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[西式食譜] 香辣印度咖喱雞 Murgh Masala


4 i8 }. Z8 Q5 G4 A, I; k% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! H& G( W: K( D5 p! T' ]/ T材料
3 P1 Z7 J( H2 W( d" Q公仔箱論壇雞 1隻、洋葱 3個、番茄 5個、薑茸適量、蒜頭 6瓣(剁碎)、黃薑粉 1/2茶匙、紅辣椒粉 1茶匙、小茴香粉 1湯匙、加萊姆馬沙拿粉 Garam Masala 1茶匙、鹽少許
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伴碟
) }# t; A& y7 E2 G0 a) F) v紅椒/青椒/洋葱各 1/2個(切片)、雞蛋 1隻(烚熟)、芫荽碎 10克
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: ?/ B6 [  F2 K- Z& h) o% j$ {tvb now,tvbnow,bttvb
: d3 E! t2 t# k做法
: b3 F+ q' B  J' ?  I2 k/ V7 I5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞洗淨後,抹乾水切小件。洋葱及番茄切幼粒。
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# S( f0 o& U' w% h6 q' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下油,放入洋葱用大火煮至軟身及金黃色,加薑茸及蒜茸煮3分鐘,再加番茄用中火煮至軟滑。
* e1 B8 `  ~+ z$ B' S. c8 C, XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L" q, l+ E5 ~7 F
3.加紅辣椒粉、黃薑粉、小茴香粉、鹽調味,用中火將材料煮溶。
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4.加入雞件,用中火煮5分鐘至熟透,加入少許水拌勻至濃稠狀,最後加馬沙拿粉,拌勻後將雞件上碟。
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2 ?4 ?6 I2 @$ G! Z$ Y! B/ _5.燒熱鑊下少許油,將紅椒、青椒及洋葱炒香後,放入煮雞的咖喱醬汁拌勻,淋上雞件,最後放上雞蛋及芫荽碎即成。 ' }2 v; s, P) `5 z5 }
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