是日中環吃買看，先在半山自動扶手電梯底下嘆羅宋湯，醫飽肚再到舊區行個圈，一訪人情味滿瀉的七十年老舖，末了走到荷李活道看展覽，這一日，好滿足。: \8 `! v: x( D
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東歐芝士香
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東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳，英文名叫「 Ivan the Kozak」， Kozak這字，歐洲人卻一看即知；Ivan是東歐很普遍的名字，前蘇聯、捷克、羅馬尼亞、烏克蘭比比皆是， Kozak是烏克蘭拼法，指騎兵武士或闊大燈籠褲的意思。老闆Ivan本身是地道香港人，太太是烏克蘭人，覺得香港沒一間正宗俄羅斯餐廳，約十年前與太太於蘇豪附近，找來烏克蘭、俄羅斯廚師炮製正宗口味俄羅斯菜，小店裝修以東歐農村為主題，簡約舒適，異國風味甚濃， Ivan更設 Snow VodkaRoom，走進攝氏-6℃的冰天雪地世界，品嚐由烏克蘭及俄羅斯生產的伏特加酒，超有Feel，必試烏克蘭正宗羅宋湯，入口香甜，芝士焗牛脷盅亦值得一試，牛脷煮得軟腍具肉香，最正是芝士味超濃郁，嗜芝士者必愛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L, H3 q8 E2 `( c
0 w3 o3 z) E( C! Q2 [7 ]公仔箱論壇烏克蘭正宗羅宋湯$35 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ?3 `" K) y3 W% X- K
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正宗羅宋湯是紅噹噹的，此紅非來自番茄膏而是來自紅菜頭， Ivan：「俄羅斯人稱此湯為 Beet soup，即紅菜頭湯。」東歐人愛吃紅菜頭及酸忌廉，湯面一堆白色醬是酸忌廉。
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紅菜頭龍脷柳沙律$65 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: Q( r7 a9 g2 ?
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甘笋、紅菜頭、薯仔等蔬菜及魚煮熟後切絲，用蛋黃醬撈勻後，再一層層叠起，再灑上少許紅燈籠椒粉，味道清新獨特。tvb now,tvbnow,bttvb. \4 j- X9 o+ y/ f: T P* \
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俄國特色燜羊肩$129
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$ `9 t1 b& o' ]. [& otvb now,tvbnow,bttvb煎香新西蘭羊肩，加入茄子、甘笋、薯仔等蔬菜燜足半小時至軟腍，一大鍋的雜菜混着羊肩，有點似清湯腩，湯清肉嫩。 公仔箱論壇8 b% {8 C0 s/ k/ ]' P
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招牌芝士焗牛脷盅$65
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牛脷烚熟後切粗粒，用蘑菇醬及秘製香料炒香至腍身，再加入芝士及自製酥皮焗製而成，一開，滲出濃濃芝士香。 公仔箱論壇8 K2 z/ a8 U6 `0 E
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$ \# s" A; K ]1 I5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 小店就在扶手電梯底下，位置很隱蔽。公仔箱論壇( E; q6 h' |* Z% p
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. G6 K: k# _: ~0 F, m* T: cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 假壁爐，營造出溫暖感覺。tvb now,tvbnow,bttvb: C+ \9 R$ N: Q; G! F' T' p; b2 l, W
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- e7 v# k0 w/ ~3 Y+ B公仔箱論壇3. 古老時鐘非常別致。
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4. 連餐具都紋有暗花，美輪美奐。
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' |% I: N2 D, K5. 走入 Snow Vodka Room嘆伏特加，一冷一熱，感覺怪怪的。
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4 r4 Z, j. s6 O* e8 v' D0 G公仔箱論壇a.東歐（烏克蘭、俄羅斯）餐廳 (中環閣麟街)
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埃及雞包5.39.217.77:8898/ m5 J# _+ \% n
「Habibi Cafe」是間埃及餐廳，供應的埃及三文治 Kebab，用自家工場出產的 PitaBread，包着醃烤過的雞胸和雞髀肉，有點似墨西哥式烤雞，由於埃及菜喜用大量香草、香料及乳酪，各種食物味道有點相近又具個性，從烤爐上片下來的雞肉，鮮香味濃，惹味又開胃，夾包吃帶點麪粉香，齋吃更正，下酒更是一絕。這店用的香料、香草大多是由埃及訂回來，坊間少有，太多Mezze（即前菜）選擇？不用煩，就來一客精選前菜拼盤，冷熱小吃各具特色，一碟足 11款，不用你傷腦筋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u6 Q. Z/ j3 K2 B- P
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5 A% W" P! d" t# B! h7 N: k0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■唔知會唔會識到埃及美女呢？公仔箱論壇9 `+ {3 I A! D- c) B
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■大水煙槍？假的，裝飾而已。公仔箱論壇2 H% a1 F9 v1 M* j
N7 H5 V( L7 u0 x+ E7 Etvb now,tvbnow,bttvb雞肉沙律配埃及麪包$85 tvb now,tvbnow,bttvb1 \/ L% h/ f/ C5 e; j# ]
! S3 z# @ ]& G* @% ? g( Y5.39.217.77:8898必試 Kebab之一，雞肉嫩滑汁豐，惹味又鮮香，獨立吃或配包吃都一流。5.39.217.77:8898# W* \( B4 @4 `6 p% G4 v/ ^; ]
5 }+ S5 s& o$ a5 D; a1 I' s2 ztvb now,tvbnow,bttvb前菜拼盤$105
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大堆頭！ 11款前菜冷熱俱備，蘸用埃及鷹豆茸製成的醬汁，香味濃郁。
+ @- J E y, r* k+ A0 H4 O% s8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J; h% o( `( K( J2 M2 A4 s" J0 N
b. Habibi Cafe (中環威靈頓街地下): b, T, l! ] p8 w+ I. U' Y
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街坊 Guide你坊間少有牛腩伊麪
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7 v! S. Y# L4 h. M( {3 s- E咖喱牛腩伊 麪$28
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1 N7 W1 d2 J9 J3 |' T" l/ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。任職 Sales的 Eric於歌賦街工作，不時惠顧「九記牛腩」，小店以清湯腩馳名，咖喱牛腩必吃，用咖喱醬入饌炮製牛腩，坊間少見， Eric：「最愛咖喱牛腩伊麪，外面好少有，牛腩又腍又入味，伊麪底味道也不俗。」
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' g1 l6 h( |+ U0 n: y公仔箱論壇Eric：九記咖喱牛腩伊 麪，必食！
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c.九記牛腩 (中環歌賦街 21號地下)tvb now,tvbnow,bttvb2 A' p- {% K2 |2 Q
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大牌檔脆脆tvb now,tvbnow,bttvb3 j3 n/ e1 E w: ~* S
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■榮仔與一班讀 Visual Art的同學
- l* k6 d6 e0 ~1 T# ^* T1 B) B; @3 etvb now,tvbnow,bttvb「勝香園」以鮮茄牛湯底配粉麪賣到開巷，日日午市都爆場，供應的脆脆即叫即製，新鮮熱辣又香脆，一班就讀 Visual Art的同學每逢到附近寫生，都會跑來幫襯，榮仔：「脆脆真係好好食！」同學仔更笑言 Cool Cool哋嘅阿姐服務超正，好有性格咁話。
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■檸檬汁蜜糖脆脆$8
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& m2 J0 |" B+ V5.39.217.77:8898d.勝香園 (中環美輪街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m% ^8 V- w0 E R- P
: Y+ d/ Y: @* M1 ctvb now,tvbnow,bttvb家常菜鑊氣夠tvb now,tvbnow,bttvb& @/ H: x1 K# d( n1 G& O/ |
2 q& o7 V& e. B/ @店長 Kit：我至愛家庭小菜。( ]8 a# u; v% {; @
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「 Homeless」店長 Kit，吃勻附近食肆，最愛街頭「牛記茶室」的家常小菜，「好有住家小菜 Feel，送飯最好，味道又唔錯。」茶室以小炒為主，幾十元一個小菜，有鑊氣又惹味，附近上班一族及街坊開飯熱點之一。 5.39.217.77:88983 P! Q% ^ X! f7 L% q, D8 X
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s8 h8 o/ z; O( E9 R. w4 atvb now,tvbnow,bttvb■豉油王腩仔肉$50( ^. w1 i+ Y) Q" N# U; y4 p
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- b' F1 S( o+ `$ h4 x. Y1 Utvb now,tvbnow,bttvbe.牛記茶室 (中環歌賦街)5.39.217.77:88987 D8 S0 p' U: m M: y2 C
0 n+ Y. l2 c4 L+ b0 \/ j, b! Ptvb now,tvbnow,bttvb創意一丁tvb now,tvbnow,bttvb+ F' H3 d, [( ^" o c8 g
2 j% X' \( w; f# k公仔箱論壇■絲襪奶茶濃香又滑。
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% T( |6 {& }8 f7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「蘭芳園」的奶茶賣到街知巷聞，不用多說就知其奶茶夠香濃，自創一味葱油雞扒撈丁更是 Hit爆，連阿蘇都係捧場客，街坊梁女士更是 100%支持者，「我屋企都喺結志街，好支持呢啲地道食物，大牌檔已經買少見少，更加要珍惜㖭喇。」
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葱油雞扒撈丁$385.39.217.77:8898. n. o# Z2 g3 l% \+ A
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f.蘭芳園（ 2544 3895）中環結志街 2號TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U. ]3 K7 ^! @$ H3 L. ]
0 _6 @9 ~7 L( w3 v6 |5.39.217.77:8898獨沽一味豆腐花
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Art Director Eric：我愛飯後一碗豆花。tvb now,tvbnow,bttvb) y L/ [1 f( E* ^& o
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Eric於附近雜誌社任職 Art Director，直言很少外出吃飯，但偏愛甜品，心水豆腐花檔位於閣麟街、擺花街交界的天橋底，無名字無電話，獨沽一味賣豆腐花，「坐喺花糟邊吃豆腐花都幾有 Feel，好有地道風味，平靚正，吃得出山水味。」
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g.豆花檔中環閣麟街、擺花街交界天橋底0 A; c @) w; D! S$ q
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發表於 2010-3-12 06:00 AM
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