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材公仔箱論壇, N. i0 `: v) b
料四季豆 320克、脢頭豬肉 100克、宜賓芽菜 24克、薑粒 3克、蒜粒 15克、葱花 15克、鹽 4克、雞粉 8克、砂糖 6克
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% o" L( h$ ]& [7 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉醃料
& V: Y0 E7 e: z5.39.217.77:8898鹽/雞粉/砂糖/生抽/清水各適量
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# f9 ?/ D7 \5 j$ p* U, M公仔箱論壇宜賓芽菜是種醬醃菜,質地類似冬菜,色澤較深,跟廣東銀芽食法完全不一樣。公仔箱論壇, m6 Q2 n$ j/ b" @& X' @& I
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1.四季豆去筋後切長段。
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2.將脢頭豬肉切碎,再剁成肉碎;將鹽、雞粉、砂糖、生抽加清水拌勻,再倒入肉碎略醃。tvb now,tvbnow,bttvb _2 l+ d5 M3 U
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3.四季豆放入油鑊,用大火炸至金黃,盛起瀝乾油。
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4.將鑊中的油倒走,開大火將肉碎煸炒至鬆開及香口。
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- i( ]' z4 { Y9 z+ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.然後放入薑粒、蒜粒、宜賓芽菜炒至滲出香味,再放入四季豆炒勻,加鹽、雞粉及砂糖調味,用猛火煸炒至熟透,最後加葱花略炒即可上碟。公仔箱論壇6 W, k2 t6 _# Y7 Z- n1 O% o/ Z" T
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