+ F2 h5 e; ]* p% \0 ]9 v+ L% J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ l8 n0 B* C$ Q) d! @, o( h
材料tvb now,tvbnow,bttvb9 C' I/ W A* E0 V- f
桂花魚 1條、花菇 15克、雲耳 8克、萵笋 200克、乾辣椒 4克、四川花椒 2克、四川郫縣豆瓣醬 60克、葱花 30克、蒜肉 20克（已拍）、芫荽 20克（切段）、雞湯 480克、雞粉 12克、砂糖 6克、鹽適量公仔箱論壇# G5 t2 Y2 I: \2 i
3 f# H) Q! l9 a- k6 Y2 _1 M1 y/ ~魚肉醃料tvb now,tvbnow,bttvb, |$ _3 P8 p" d0 X: B. B
蛋白 1隻、雞粉/鹽各適量5.39.217.77:8898) g- U' b; N( }/ P) j$ a
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做法
6 ?9 x" C4 _9 s5 ~/ T/ i* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花菇浸軟去蒂切小件；雲耳浸軟去腳切小件；萵笋去外皮後切薄片。
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K, P+ n% ~# N+ F' U+ \* }3 p5.39.217.77:88982.將萵笋、花菇及雲耳放入滾水略汆水，盛起後瀝乾水。tvb now,tvbnow,bttvb7 U' `8 A3 Q1 V7 f
& f, j. w* @" f: y B! R/ [5 A5.39.217.77:88983.桂花魚起肉，切成厚片；將鹽、雞粉加少許清水拌勻，倒入魚件拌勻略醃，然後加蛋白拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i5 k- J' B/ e: ~5 S, {
, Y$ S# ~, _" m公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入乾辣椒、蒜肉、花椒及豆瓣醬用大火爆香，炒至滲出辣油，加雞湯及（2）煮滾，放入雞粉，轉細火下魚件浸至熟透，最後放鹽、葱花及糖調味。5.39.217.77:88989 f$ i- g1 O6 K1 u
! U7 a* e1 b; `$ y7 L7 p; V5.將水煮魚上碟後，放上芫荽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E7 Q8 v$ H' K3 N
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發表於 2010-3-10 05:58 AM
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