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材料
$ W& D+ g: c. u8 s公仔箱論壇蝦 8隻、啤酒 2安士、無鹽牛油 1安士、雜香草 1茶匙、辣椒仔辣汁少許、油/橄欖油各 1/2安士、檸檬 1/2個、意大利芫荽碎 1/8安士tvb now,tvbnow,bttvb' i- {# E% k% B! V+ C
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做法& S0 Q5 P5 B; |/ j( N+ C) Y0 f5 P
1.將油與橄欖油放鍋中,以中火加熱,放入蝦煎至半熟,然後加雜香草、啤酒及辣椒仔辣汁炒至汁料半乾。公仔箱論壇% ~) g2 A3 P# o0 t) n
" m% n3 t) y! o2 t6 n0 @tvb now,tvbnow,bttvb2.熄火後加入牛油攪至汁稠。
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3.取出放碟中,撒上意大利芫荽碎,旁邊放檸檬即成。
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