[中式食譜] 炸番薯餅

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材料公仔箱論壇" t6 O) Y* v1 W- `/ M' f2 {" l  s
番薯 600克、麪粉 120克、蛋 1隻、水 180毫升
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9 z# M# E! G& ]# V& Y' C5.39.217.77:8898做法
1 T& h: b* d" @# K" I0 L& @, e5.39.217.77:88981.將番薯去皮，切 1厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb5 t4 F1 s6 u- v/ E( _; }6 Y
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2.將蛋、水及麪粉拌勻成麪糊。
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3.開大火燒滾油至 180℃，轉細火，將番薯片平均沾上麪糊後，從鍋邊輕放入油鍋中。tvb now,tvbnow,bttvb6 W2 s) q- k4 ]+ V: X: x7 r
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4.待番薯片炸至金黃色，盛起瀝乾油即可。- m& g& p6 f, [0 N, ?

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