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[中式食譜] 咖喱豬皮魚蛋


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9 @- l; G. D: b7 ktvb now,tvbnow,bttvb材料
/ V2 W$ E9 `0 U3 w9 V  V豬皮 300克、魚蛋 300克、咖喱粉 1湯匙、蒜茸 2茶匙、紅葱頭 1粒(切碎)、磨豉醬 2湯匙、糖 1 1/2茶匙、鹽 1/2茶匙、海鮮醬 2湯匙、水 200毫升、薑 4片、生粉水適量、麻油 1茶匙1 X, P; d0 u! f: v+ u
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A  T/ d% n6 z6 D" {" K
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! V0 d* S8 g$ V2 n: _: ]- M' otvb now,tvbnow,bttvb做法
1 N7 A! F, D# T% T/ k0 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火煲滾適量水,下薑片及已洗淨的豬皮汆水,然後盛起隔水。) B. `' `/ x$ N8 v7 I: z
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2.將水加咖喱粉、糖、鹽及海鮮醬拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油,爆香蒜茸及紅葱碎,下魚蛋略炒,加豬皮炒勻,下磨豉醬略炒。
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4.然後加( 2),冚上鑊蓋煮約 5分鐘,最後埋生粉水芡,加麻油兜勻即成。tvb now,tvbnow,bttvb" q' x& }. N/ [3 b6 y* K

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