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材料
* b# e! R2 V* ?, c' t5.39.217.77:8898鮮意大利粉 150克、橄欖油 3湯匙、洋葱 1個、小蜆 120克、歐芹碎 1/2茶匙、鹽適量tvb now,tvbnow,bttvb* _: C' k% @, q2 ^
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用真空包裝的蜆肉毋須再吐沙；如在街市買新鮮蜆就要放入冰水浸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' Y0 A" {! q7 x; B2 v
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1.洋葱去皮後切碎。
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2.意粉放入滾水用大火煮至軟身後瀝乾水。2 t* B' h8 @* Q) T
# C! [8 H' m4 rtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火燒熱鑊加橄欖油，將洋葱爆香後，放入蜆煮至打開殼。tvb now,tvbnow,bttvb& A" a3 I4 g. G, [: _
; q0 A* X8 K; e; z* u+ E5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.拌入意粉略炒後，灑鹽調味即可上碟，最後灑歐芹碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb& `/ U' E- D" E
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發表於 2010-3-4 06:03 AM
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