[中式食譜] 菠菜煎餅

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菜 150克、鹽 1茶匙、油 2大匙、麪粉 100克、糯米粉 50克、水 150毫升5.39.217.77:8898% F. W9 M+ k3 U% w' {$ W! ?
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7 `  o) O. {( Z5 U4 ?6 k8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- D5 ~" H( m0 R6 k1 [  F5 ]5.39.217.77:88981.將糯米粉、麪粉及水倒入大碗拌勻成麪糊，置室溫 20分鐘。
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4 @6 _* D5 C' q4 E, ?8 d# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾適量水放入菠菜烚1分鐘盛起過冷河，擠乾水後切碎，與鹽齊加入麪糊中拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 G1 Y$ m6 ?8 q/ _' N& @  `' M$ q# t

1 Y  R3 E, o) Q* n" M  Z9 x5 V5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，加適量菠菜麪糊，用細火煎1分鐘，見餅皮稍凝固後翻轉，用鑊鏟輕輕壓平成麪餅，並不時用鑊鏟轉動餅皮，煎至呈金黃色後即翻轉另一面煎至呈金黃色即可。
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