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材料
. `$ _7 D9 y! c. J6 k/ q. p3 b8 V( `糯米 450克、黑糯米 66克' Z8 q! [; L2 }% M
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餡料4 _ v2 \. g3 N z9 ~: u% o
冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）公仔箱論壇5 G+ f# [6 U; B0 F! P
- |6 |$ W3 d$ z8 N+ Ftvb now,tvbnow,bttvb調味枓
, {. v# s8 L% B! L0 j D5.39.217.77:8898糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許
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$ f& w8 L! d4 r6 Q( c5.39.217.77:88985.39.217.77:8898; @- ^% S# K1 ^( B5 R% f! l: N
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _, |, z# \' D' P
1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 h+ F8 t) g* m' s* L
) v. t& ]3 S! z* B' B公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' V# X7 C8 r, j) }* [: x+ j+ e% g
# V( `# i1 K7 Q P" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _/ X& @1 o4 R% Z
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4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。0 l& [% o: z0 w( w
9 W+ x5 M) i+ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
$ C5 r6 K! |9 h9 Z& [; s9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ?( t" b- j% n, Y0 ?5.39.217.77:88987.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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