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tvb now,tvbnow,bttvb" t3 j. f m) @0 k% O0 N1 A4 x
材料
0 X/ u6 D* U3 Z5 D8 Y9 S# K& v糯米 450克、黑糯米 66克公仔箱論壇/ R4 a! I& n% E% N6 j5 A
4 O: h% M5 J3 | w5 k" R/ R& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料
U5 @$ r/ l/ C' K+ \9 w冬菇 8克（浸軟切絲）、秀珍菇 84克（切絲）、荷蘭豆130克（切絲）、雲耳 10克（切絲）、甘笋絲 38克、瑤柱絲 8克、雞胸肉 150克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb0 X0 e% J, H) \' @& o2 Z" q
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調味枓5.39.217.77:8898: _$ {2 Z# M& c t' ?" ]* s3 `
糖/鹽/生粉各 1茶匙、蠔油1湯匙、酒/麻油各 1/2茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb8 Z. N& @) h+ O C4 E J" _7 J
公仔箱論壇0 t! d+ @$ |; T6 E: q1 \8 X8 `
- t7 N: f, \' y4 p' j做法
4 q! _6 _& S9 ]6 ^ t3 s. ttvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾適量水，放入荷蘭豆絲、甘笋絲及秀珍菇絲一起汆水，盛起過冷水後瀝乾。- N7 \# [$ t2 `; [3 d
9 @7 S) y6 C( t* U- g5 L公仔箱論壇2.將（1）加瑤柱絲、雲耳絲、冬菇絲、雞胸肉、蠔油、麻油、糖、鹽、胡椒粉、生粉及酒拌勻醃 4小時。5.39.217.77:8898 S7 p; d9 M( E5 ]
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3.將糯米和黑糯米分別用凍水浸3小時，然後隔水拌勻。( @. m* V, n/ R* a, u
2 d' {6 X7 h3 X' _( Itvb now,tvbnow,bttvb4.將紗布鋪入蒸籠，放入（ 3）用中火隔水蒸 40分鐘。; I6 J* B- p% H6 W1 x4 M. N0 w
# d; H% a3 [; N5.將醃好的餡料放入鑊，用中火隔水蒸20分鐘。
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. r D: c* e) B- e6.把微波爐保鮮紙鋪上砧板，再把蒸好的黑白糯米飯薄薄鋪在保鮮紙上。
* F) Y r- P1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, y7 m @$ a* }+ U' R- \, m; ]公仔箱論壇7.把1湯匙餡料放上黑白糯米飯面，把保鮮紙四邊拉起，將餡料包裹在糯米飯中，用力壓緊糯米成卷狀便可。; o9 f5 ~! R4 k P! J
7 ?9 f# d) t+ B3 W公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `/ n& S" T# h; W S
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發表於 2010-3-3 05:54 AM
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