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材料; r' U$ m/ f# T) Z( {9 m: j
糯米/黑糯米各 200克、水 500毫升、無鹽牛油 1湯匙、糖 4湯匙、蓮子 10粒、甜番薯/紫番薯各 250克（切粒）、紅棗（開半）/熟栗子（切碎）各 6粒tvb now,tvbnow,bttvb) l8 H4 a- W5 V% ]+ O y' _
$ s; J6 v9 @$ g+ I6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖水料
F5 z: e+ M, N5.39.217.77:8898糖 8湯匙、水 250毫升公仔箱論壇6 R0 j) [. G8 X
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O2 u$ r8 o( e/ v D7 H0 f# I; u
做法 公仔箱論壇" c! o& _+ R$ S) r9 g
1.將糯米和黑糯米分別用凍水浸 3小時。" ]8 c! p, s: c
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2.將瀝乾的糯米及半份水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至20分鐘盛起隔水。
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3 t. I" o1 V( h7 }2 U+ c3 j公仔箱論壇3.另將瀝乾的黑糯米及剩餘的水倒入煲，冚蓋開中火煮 15至 20分鐘盛起隔水。
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4.將半份牛油及半份糖加（2）中拌勻；將剩餘牛油及糖加（ 3）中拌勻。
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5.將糖水料放入煲用細火煮勻成糖水，加紫番薯粒、甜番薯粒、栗子粒、蓮子及紅棗，冚蓋煮7分鐘至番薯腍身。
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9 r7 ~' S" I6 Z% V6 M4 `% H7 K- c Q公仔箱論壇6.將糯米上碟，伴以番薯汁料即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m6 o H8 r' A* p6 F# b
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發表於 2010-3-3 05:53 AM
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