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[西式食譜] 炸芝士白菌

       
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材料
& \% G% M# b% j4 I! l  n% {5.39.217.77:8898金文筆芝士 100克、新鮮白菌 200克、麪粉 30克、麪包糠 80克、蛋漿 80克、蛋黃醬/鹽各適量 + b/ x5 }7 v& p% Y
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]% I( w* q- u% j6 f& S* [- e
1.白菌去蒂後用小匙挖走中間的肉;金文筆芝士切小粒。( t4 T2 N6 e, T6 L% W6 o+ R

/ @; {0 b3 z+ R0 y; J! h5.39.217.77:88982.將芝士粒撲上麪粉,釀入白菌中。
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0 N, h- ]$ O0 G& Q. K公仔箱論壇3.白菌灑上鹽調味後,撲上麪粉,放入蛋漿拌勻後,再撲一層麪粉及蘸上蛋漿,然後將白菌撲上麪包糠。
" c" q- d6 f, N  w& g4 t) DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z: ^' d# G% |; A
4.用大火燒熱油至 180℃,將白菌粒炸至金黃色後,盛起瀝乾油。5.將蛋黃醬放上碟,再將白菌粒排好上碟即可。5.39.217.77:88989 T7 \( c1 _9 a( y1 W8 Y% f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V  l  B% W) X0 ?
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( _3 b9 f* ^: M0 v( Ytvb now,tvbnow,bttvb炸白菌要試油溫,可將少許 麪包糠放入油中,若浮面及即時變金黃,即表示油溫剛好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y0 {- }5 r* x; {: _. {$ L, ?, X, ?
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