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材料
$ _0 U7 F1 \9 l& s飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許
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壽司醋
5 T9 S' M( q: ]7 |; p3 Y公仔箱論壇醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙5.39.217.77:8898: p; P/ `$ [- B! C
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青瓜醋
( d, B1 j9 e2 r( |# |, v2 J% _4 M9 ~公仔箱論壇醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋! Q5 ?7 v: @" l8 s
調味$ c; B3 x1 B V* l3 X: r) L
味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r z: i1 C& ?7 t/ n/ Y
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( ^# y, D0 i$ a# [! h
1.將壽司醋料拌勻，趁飯熱拌入後攤凉。
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2.青瓜切薄片，加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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$ M& L" M: c+ Q公仔箱論壇3.荷蘭豆烚熟後，放入冰水浸泡保持爽脆，然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊，加入蛋漿煎成蛋皮，然後切成幼絲。
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2 c& c8 c* v t" M# L5.39.217.77:88985.碗內鋪好飯，將芝麻放手上，輕輕將之捽勻撒在飯面上，再放上蛋絲鋪滿飯面，然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好，放上甜蝦，再加上三文魚子及青芥辣即成。
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發表於 2010-3-1 06:11 AM
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