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[西式食譜] 雜錦壽司飯

       
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0 L- L4 y$ j0 G6 k: |6 B- Y. \2 x公仔箱論壇材料
5 n, v: i' u* {0 O. V% tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯400克、甜蝦 6隻、蛋 1隻、青瓜 1條、荷蘭豆 6條、芝麻粒 1茶匙、三文魚子 1湯匙、二人用雜錦刺身盤 1盒、青芥辣少許公仔箱論壇0 ^2 S" f. S1 |: i3 K
公仔箱論壇, r' O4 U5 F3 e& i; |1 K. \
壽司醋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c0 o+ W" E! V
醋 21/2湯匙、砂糖 1 1/2湯匙、鹽 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q" L- w' v' ~2 f1 S! |- M. t% E* E
5.39.217.77:8898/ O( [9 }$ N3 B* i% W
青瓜醋, v4 ^" U, m* d: o  j
醋/砂糖各 1茶匙、鹽少許蛋: Y+ ~# c6 b; F: @! g
調味
: n: z6 u  P6 }+ G' P5 x8 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1茶匙、砂糖 1/2茶匙、鹽少許& X- {3 ]% p8 k9 l0 L& ]' v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u1 c5 B: t1 w+ g9 ]7 b  f

" f$ y+ o+ y. f/ }- W做法' f5 u9 f3 J5 g- @3 l3 v- N! U9 p
1.將壽司醋料拌勻,趁飯熱拌入後攤凉。9 o% L; ?& r; A% V; _5 y

- t0 g+ Z' N* q+ o; K2.青瓜切薄片,加醋、砂糖及鹽醃片刻。
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; f3 a9 n% W  s; {3 t2 q! ntvb now,tvbnow,bttvb3.荷蘭豆烚熟後,放入冰水浸泡保持爽脆,然後一分為二。
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4.蛋加味醂、糖及鹽拂勻。燒熱平底鑊,加入蛋漿煎成蛋皮,然後切成幼絲。% H8 q+ y$ e! I' B. o* r  H
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5.碗內鋪好飯,將芝麻放手上,輕輕將之捽勻撒在飯面上,再放上蛋絲鋪滿飯面,然後加青瓜、荷蘭豆圍邊。將刺身排好,放上甜蝦,再加上三文魚子及青芥辣即成。
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