[西式食譜] 蛤蜊清湯

nt1972

       
& l! _' r6 \3 Y! w, j9 b, k7 v' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^. N" \8 A. V5 W
材料tvb now,tvbnow,bttvb* ?6 m  l6 W, {3 U( t; y: H
蛤蜊 6粒、日本大葱花 2湯匙、三葉芹數片、水 200毫升、出汁素 1茶匙、清酒 2湯匙、胡椒粉少許+ x, h# ~9 i& Z& Q7 y

$ ~: o7 t, {+ Q9 }! ?( \- ?5.39.217.77:88985 o. k9 m$ s' P8 s) D
       
# N# \, I( }- m' S# f2 y6 ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇8 M- @. M, b1 i7 d4 o- E2 U
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 X+ s4 }3 p) }4 j
1.用大火將水煮沸，加出汁素煮滾。
* a5 M+ [3 w! U) L' Y公仔箱論壇
: k2 z0 P6 T1 ^# W, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.然後加蛤蜊及清酒，煮出泡後將泡撇走。公仔箱論壇: |5 N, Q0 H3 Z( O0 w5 W* Q

* j% j0 H5 d, s; g+ _! I  X. F3.熄火後放葱花及胡椒粉調味。
2 w" ]3 x  C/ a+ }5.39.217.77:8898
3 u0 C0 a: J9 b. P3 A9 I; j* b: F4.然後放入碗，加三葉芹做裝飾即成。
7 D1 ^8 n# r  T6 jtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88988 D. G2 H( D1 [: h0 w# F
       
7 q$ l7 i" i* h! s/ W+ ~# ^公仔箱論壇日本蛤蜊近年產量少，價錢貴，亦可用蜆仔代替。蜆細粒些、殼嚡身、較薄肉細；蛤蜊就大隻些，殼厚滑，肉都肥些。
* m/ v# h& ^3 ?: c- t公仔箱論壇