港鐵絕對是港人最常乘搭交通工具之一，搭車前後，總有肚仔餓的時候，於是乎沿線鐵路站便成為開餐熱點，小吃店外賣店林立，開餐還開餐，並非讓大家坐車開餐，而是於返工放工放 lunch時吃得方便又滋味，當中不少更是人氣熱爆食店！公仔箱論壇6 w& E6 K( K) B$ h3 G3 R3 z
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觀塘站靚人型人抵食拉麪
8 C6 U) J4 u" F5 _位於觀塘站的北京拉麵店，屬外賣店，桌椅一張也沒有，然而，每到午飯時間，例必大排長龍，必試蜜汁豬扒湯麪及紅燒豬軟骨紅米菜飯。新鮮豬扒自家搥鬆後加入調味及蜜糖醃製，即叫即炸，熱辣辣鬆軟味濃，肉味鮮香汁又豐；豬軟骨以秘料醃製燜足兩小時後，肉鬆味濃之餘，軟骨更是腍中帶嚼勁，好味，再配具口感的紅米菜飯，旋即俘虜附近無數OL、型人及追求健康滋味一族，最重要是滋味得來價錢夠晒抵，一個麪廿零蚊連杯熱奶茶或咖啡，轉凍飲加$2，埋單都不過$30，比一般茶記還要平。抵食又健康，湯麪、菜飯都是熱賣款式，平時日賣 50-80個，外賣店都足以媲美餐廳食肆。5.39.217.77:88989 H8 l$ s& L* W& c# c
6 i& E# e8 v# f) M& I5.39.217.77:88981.蜜汁豬扒湯麪連熱飲$25公仔箱論壇 A5 \0 Q7 d- D! v# X$ p
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以新鮮豬扒加調味及蜜糖醃製後炸成，難得搥鬆後的豬扒鬆軟又腍，有 order才即炸，一客兩件，配彈牙拉麪超滿足，日賣 50-80碗之多。
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9 ~8 @8 L5 ^0 ^( v, J* |2.酸辣湯拉麪連熱飲$25
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) b0 o3 N$ X7 D8 b以豬骨熬成上湯，再加木耳豬皮豬肚甘笋等材料及辣料炮製成酸辣湯，嗜濃味者至啱！公仔箱論壇8 i! d/ y0 d* P4 V" H% l( H
9 K2 k1 p! ^. V3 p9 f; g4 _2 B紅燒豬軟骨紅米菜飯連珍珠奶茶推廣價$205.39.217.77:88988 V' d* o1 D2 ^
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豬軟骨以秘料醃製燜足 2個鐘，連肉中的軟骨都腍得來帶嚼勁，味道香濃，佐紅米菜飯一流。
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Leanne公仔箱論壇6 c9 F8 c# [# j
加入紅米的飯好有口感，豬軟骨入味又腍，好食！
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花雕醉雞$25
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原隻雞放入以秘方熬成的上湯中浸熟，令雞肉嫩滑又汁豐，有 order就切件加入醉雞酒而成，入口出奇地充滿酒香，份量足，一客差不多 4隻雞呢！5.39.217.77:88982 g9 r4 z g! p! ? N2 f1 O
5 _1 Q% ^% X) O* L# D5.39.217.77:8898紅油抄手$23
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必試小吃！一客八粒，以半肥瘦豬肉調味製成餡，即叫即灼再淋上醬油及辣油，賣相一般，但入口肉味超鮮香！趁熱吃！
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R9 H) x. c: y7 `3 o$ f公仔箱論壇靚女葉小姐
5 A; `! @# ?2 o9 U1 ?" n( T; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。於附近工作，每星期都會光顧四五次，紅米飯夠健康，最鍾意食豬軟骨，好味！（難怪皮膚如此靚。）tvb now,tvbnow,bttvb% Q5 R- s+ L1 E& p
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% {, _' @6 d- g% Q& a" F7 F. ytvb now,tvbnow,bttvb型男 Mansontvb now,tvbnow,bttvb3 P s' l$ K) i
每星期光顧兩三次，價錢平味道 OK又健康，最鍾意食菜飯同糙米飯。（所以身形咁 fit。） # h% @* [. ]/ O3 f2 k: ]1 k* z
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北京拉麵店 (港鐵觀塘站 KWT25號舖（近 A1出口）)tvb now,tvbnow,bttvb& ?. O: x: l2 t7 X* Y
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香港站OL捧肉餅飯無渣湯公仔箱論壇, f6 t4 N2 T8 [1 N! z- l
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香港站的 Chinese Spoon，前身為 The SoupCafe，一月改名，仍以無味精無渣老火靚湯為主打，無渣並非料少，但湯渣都去了哪裏？「溶晒！我要求湯料要夠味又可煲到溶於湯水中。」老闆Maureen說。當然，湯熬足六七個鐘也是「無渣」原因之一。讀營養學出身的Maureen講究真材實料又講營養，湯水全是老火湯，主要分雞、魚及豬三類，午餐堂食$63有白飯、中size老火湯、一個小菜，外賣更平，「唔使我提供餐飲服務又唔會霸住桌椅，當然更平喇！」老闆笑說，外賣午餐$49就有交易，在中環區，抵食；難怪一到午飯時間就不時爆場，遇着天雨仲誇張，超長龍，不少老外更為了啖中湯及家常小菜而頻頻來外賣。老火湯體貼地以保溫壺及杯上桌，以杯代碗喝得更方便，就算吃完飯才喝，依然熱辣辣！魚湯及雞湯類最熱賣，日賣近 200杯；小菜中的蒸肉餅，以脢頭肉加赤肉及調味配料，以人手打至起膠再蒸成，健康又夠媽咪feel，日賣六七十個，勁！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c4 ^; u, n8 v* T: }
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1.木耳鹹蛋蒸肉餅套餐$63tvb now,tvbnow,bttvb. M, m, X- [' p: T
) p0 v/ O8 ]! F- W! L套餐包一餸一飯及一壺老火湯。以鹹蛋黃和少許蛋白，加脢頭豬肉、瘦肉、木耳、馬蹄等手打至起膠成肉餅蒸成。肉餅中肉佔六七成，汁豐味濃。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E( m0 B6 [# j9 ^
, f$ i5 a) v4 F8 `, L' r- M公仔箱論壇2.蝦醬蒸肉絲套餐$63
1 G- O; K% b8 s: r: ?3 n& ~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G* Y- _1 e' y( L" b1 ?
脢頭肉加蝦醬醃過再蒸，味道鹹香下飯一流。最重要是材料無落味精，食後不會涸。
1 V0 {6 N7 ?; X! i% \) Q" vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ u2 r* Q7 X3 ]5 I z/ x v4 H+ N公仔箱論壇3.姬松茸冬菇花膠煲雞$38
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以靚姬松茸、冬菇、筒膠浸發後加走地雞再煲至料溶，上桌時隔渣，湯水超濃又具冬菇香！ 6 t$ [6 b4 D3 E: W8 y; X$ o
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) A G% U8 X4 f" I% i4 t' vChung小姐公仔箱論壇( A, M5 x- G! x0 Q, r2 x
每星期起碼食三次，價錢經濟又真材實料，愛飲花膠雞湯，對皮膚好。
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Chinese Spoon (機鐵香港站 L1 HOK 12B舖)
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太子站漢堡扒飯糰日賣 400
0 J. [- p/ z8 a3 {1 i, a6 ^5 B5.39.217.77:8898西龍傳香飯糰於不少港鐵站都有分店，主要供應六款米飯，每款因應米種及味道而加入糯米或其他穀物，再以木桶蒸煮而成。配料達50款，鮮、甜、鹹、香、辣、爽等味道口感豐富，即叫即製，新鮮熱辣。飯糰套餐包飲品，有人氣的紫米豆漿、用料豐富的五穀米漿、黑豆漿或加$10換果醋，豆漿及果醋是由台灣自家工廠生產。自問愛香口惹味，推介芝味五穀米飯糰及燒汁肥牛小麥胚芽飯糰。前者加有芝士、漢堡扒及海苔肉鬆，漢堡扒味濃又有肉汁，肉鬆和芝士令整體口感更香更複雜，難怪成為小店熱賣款式，日賣三四百個。後者以本地肥牛加秘製燒汁，肥牛油脂甘香加燒汁味更豐富！公仔箱論壇/ Z0 H1 S. o+ ^: n3 v7 G& T
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; D* y3 p( p( Z$ F4 w I! p E `, o■飯糰因應配料選擇，即叫即製。% [& ~+ b' R6 X) A4 P6 ~+ p
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8 X6 N; M, l, C2 N7 n) U5 `3 k bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。林先生趕時間又方便快捷，味道 OK。
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6 }: R K8 f- K; e+ y% U8 e' wtvb now,tvbnow,bttvb1.燒汁肥牛小麥胚芽飯糰餐$28
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本地肥牛醃製煮熟後，加入自家秘製燒汁而成。肥牛甘香，汁醬惹味，配爽口海帶芽，夠晒滋味！
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2.芝味五穀米飯糰餐$295.39.217.77:8898* W7 I# M' A, d3 E( Q4 c/ Y2 ^
, D# c( w0 k: Jtvb now,tvbnow,bttvb五穀實質有薏米、糙米等十多種穀物炮製，口感豐富，加入濃郁的漢堡扒及肉鬆，芝士令飯糰更香鮮惹味。 & {/ v$ O: i% C% V( E1 c
' s6 s6 X) @. R$ v3.香酥玉米雙色飯糰$16、蘋果醋$12（跟餐加$10換）
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0 `1 x$ a; h' S9 q) f$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香酥指香菜酥，以花生及蔬菜碎烘焙的鬆脆蔬菜粒，加入台灣鹹香的牛蒡絲及粟米，素食者至啱！
8 h- N! V% j I( c7 K5.39.217.77:88981 ~7 i* D3 F/ G: `9 N
$ [* S& U/ i4 ` U; _1 {" z西龍傳香飯糰 (港鐵太子站大堂 PRE21號舖)6 c+ `5 I0 Q) n1 g
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發表於 2010-2-27 06:37 AM
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