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材料 公仔箱論壇7 A5 i4 I9 f% t; m+ p5 h# r+ S
急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量公仔箱論壇; G$ E% G; P: N5 o
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb H$ J5 ?, w. ?8 K& t! [* E- R4 V8 c/ r
冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克
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做法公仔箱論壇( _; K5 ?: |) v8 F0 C: ~" y. b
1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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. S" i9 h' `2 H: d) J |8 ?- Etvb now,tvbnow,bttvb2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。5.39.217.77:8898; F' i1 w, f% }
, k' @5 j% g6 F; a3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。, B# B% p& M, f0 v6 ?$ A5 d& a1 W
, G. \ K* ?4 \4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。5.39.217.77:8898+ L" }6 S+ p3 ?3 `, ~4 Q
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。. }" y2 |4 T: |. ?' G
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: j/ S6 Z. u6 ]" D# w: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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