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材料
+ {3 @8 P) [& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍千層酥皮 500克、海綿蛋糕 4件、奶油忌廉 800克、砂糖 50克、杏仁碎粒 80克、朱古力碎片 300克、糖霜適量公仔箱論壇" a9 g0 e% u' D* U. C' v
' f, u# R; u4 e5 dtvb now,tvbnow,bttvb汁料
& i0 s. Q# I+ R$ V5.39.217.77:8898冧酒 40克、砂糖 50克、水 20毫升呍呢拿汁料：呍呢拿枝 50克、忌廉 300毫升、砂糖 100克: A) G/ } X0 ^ Y7 D( b
5 S* [$ U" e8 Z) A, O, G5.39.217.77:8898做法
2 h. N0 \ F: u$ L& A! P1.將呍呢拿枝、砂糖及忌廉煮熱成醬汁，倒少許放上碟備用。
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6 k' J/ J/ Q# Y4 f- y5 D2.急凍千層酥皮輾薄，撒上砂糖後放入焗爐以 200℃焗 3至 5分鐘。
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+ z$ ~9 g# q$ a1 S3.海綿蛋糕裁成1吋厚，與酥皮一起裁成 2吋×3吋大小。
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4.將汁料煮熱至糖溶，然後塗在海綿蛋糕兩面。
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5 g& p) A1 \( J# m$ B) Itvb now,tvbnow,bttvb5.在酥皮上唧上奶油忌廉，撒上朱古力碎片，放上海綿蛋糕，再塗奶油忌廉，撒朱古力碎片後，再放上酥皮。
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6.然後在四邊塗上奶油忌廉，蘸上杏仁碎粒後放上碟，再撒上糖霜即完成。
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0 a" S- K/ @6 e4 Q" `% h貼士急凍千層酥皮 Puff Pastry可在超市買到，省時方便。
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發表於 2010-2-26 05:59 AM
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