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+ \$ Z( L- {4 l7 p# R2 T/ I! |4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料* x7 o, O, R; |
豬肉青 1片、濱海 3件、葱油 2湯匙、花生碎 2湯匙
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0 \% w) \9 Z* t/ n醃料
8 w! _& D) a3 V! @4 k o4 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅茸 1/2杯、乾葱茸/蒜茸各1/3杯、鹹檸檬 1個（剁茸）、糖 4湯匙、魚露 4湯匙、黑胡椒碎 1/2湯匙、老抽 2湯匙配菜：青檸 1個、芫荽適量、酸蕎頭1粒（切絲）、唐生菜適量、辣椒 5隻5.39.217.77:88983 @. W! A' P; O+ t
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$ U3 C& h7 q7 I; otvb now,tvbnow,bttvb做法
! ^9 T4 t' c" b! q# g1.豬肉青加醃料醃 3小時以上，放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘至焦香。
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' O5 ^& V/ }, T2 {6 [# q1 J2.濱海放入鑊用大火隔水蒸 1分鐘至軟身。tvb now,tvbnow,bttvb& y8 x& _, g8 P: d( ?, `
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3.在碟上先排上生菜葉及芫荽，上放濱海，旁邊放豬肉青，於濱海淋上葱油及花生碎，再放酸蕎頭絲、青檸及辣椒作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; N$ C# V. I- P. I" m4 K# Z
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豬頸肉應該選較厚身的，亦要選新鮮的，吃時會爽脆肉嫩。 |
發表於 2010-2-24 05:58 AM
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