 2 S+ J! a% A. ]0 S4 H& g
% C% g( ?/ w! R$ x; Q! u* D7 e材料tvb now,tvbnow,bttvb: P0 v# z4 n; R- y
大殼蝦 8隻（去殼）、菠蘿片 100克（切片）、子薑 6片、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：鹽少許、生抽 1/4茶匙、糖醋 2湯匙、生粉/糖各 1/2茶匙' l! C' M; _# ^; f e
公仔箱論壇# u- R" @' E8 g8 ^
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 ^* A1 A0 H- |8 T/ q
1.將蝦去腸後起雙飛。2.將糖、鹽、生抽、生粉加入蝦中拌勻。3.開大火燒滾油至 120℃，放入蝦炸 1分鐘後盛起。4.開中火燒熱鑊下油，下紅椒、青椒、菠蘿及子薑炒勻，再下蝦球同炒。5.最後加入糖醋兜勻，以生粉水埋芡即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 y& q' F8 L& \$ I$ R
! e, r z2 ?& Z3 z9 r: i
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R: H' ~( _$ h+ c
. ?5 j# [$ l% @8 s! y6 x8 |: s) @, e 9 J$ S7 r5 j$ k
加入糖醋後不要炒太久，否則很易煮燶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g }# X+ v: n6 J+ P
|
發表於 2010-2-23 06:08 AM
| 