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材料tvb now,tvbnow,bttvb+ G' G; p5 x3 G8 M2 M
布包豆腐 2磚（切粒）、菠蘿 100克（切件）、青椒/紅椒各 1/2個（切角）、生粉水少許調味料：生抽 1/4茶匙、糖醋 4湯匙、生粉適量
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- i' f$ X/ |0 \" ^: ]tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇- q0 r) ]6 a- }; E- r. j0 _, f
1.將豆腐均勻蘸上生粉。
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2.燒滾油至 150℃，放入豆腐粒以大火炸至金黃色乾身後盛起。
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3.開中火燒熱鑊，下紅椒、青椒及菠蘿略炒後，再加豆腐粒炒勻。
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* n6 w4 L0 X: V7 `4.然後邊炒邊加入生抽及糖醋，埋生粉水芡炒勻即成。- I7 l" x- A9 o [
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" `6 o6 ~' k, {. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸豆腐要以大火炸，炸出來的效果才夠香脆乾身。
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發表於 2010-2-23 06:05 AM
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