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% _ M: V+ [2 z3 Q' }材料
( @$ X2 L4 z: G1 a- A5 i6 o: u5.39.217.77:8898粘米粉 250克、低筋麪粉 100克、發粉 10克、梳打粉 2克、砂糖 150克、溫水 350毫升、士多啤梨香粉 3茶匙、香芋香粉 3茶匙
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做法 % x' K! O8 B( [4 _/ y7 c8 x
1.將粘米粉、低筋麪粉、梳打粉及發粉過篩篩勻，然後一面加糖一面加溫水一面拌勻成粉漿。5.39.217.77:8898/ S/ X1 t3 _ v: C& e9 w. m
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2.取出一半份量的粉漿，其中一半加入士多啤梨香粉拌勻，另一半加香芋香粉拌勻。5.39.217.77:8898; `8 ~- @* S$ q+ b! P9 Y4 Z( Q
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3.將沒有溝色的粉漿倒入杯模至三分一滿，然後分別加入顏色粉漿至三分二滿，放入鑊用大火隔水蒸 15分鐘即成。
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發表於 2010-2-22 06:25 AM
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