繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。tvb now,tvbnow,bttvb( }) ~' p0 G1 k: }/ z
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1.焗鮮果千層酥$68
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。tvb now,tvbnow,bttvb1 h. K4 Y) W$ U2 ?+ {) K, j* n ^
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]6 j' H& q* f& ]
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感5.39.217.77:88981 N( H5 r3 m; H2 @ Q1 V! ]
# n$ G4 _: ?3 w' c8 K公仔箱論壇3.焗加拿大海鱸魚$218tvb now,tvbnow,bttvb6 Z: q& a8 s! S0 f* V/ z
" H: @! o7 k* T! E! `5.39.217.77:8898加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
V8 z! L3 `! P& A! {9 e; a+ {9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% P( r: r2 g; j0 J; F. z0 Btvb now,tvbnow,bttvb4.法式燉蛋$58
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1 I) [+ I, }& E5 g- R& X. \ l燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 公仔箱論壇0 u; { `7 O+ G7 @6 a7 O* f
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; o @, A( d! R4 t( _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)
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■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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