繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。" t7 r6 P/ r8 F# B$ v, l2 Y( q
9 f X5 w& P! S% G) i1 i7 I4 w5.39.217.77:88981.焗鮮果千層酥$68
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以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。
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2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228$ {3 A/ ?9 N; T+ h
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澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感5.39.217.77:8898( P1 \: o( m, t! R; E j% }- _0 ]
7 ^7 Y Q0 k* B. z) t& C5.39.217.77:88983.焗加拿大海鱸魚$218
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' o) w2 }! v. Q: I, L7 m4 `- }6 K加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
4 d) s, ]1 D7 f w1 r1 D$ \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x! N1 D& u/ S: _
4.法式燉蛋$58
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! a( f6 Y8 d6 A$ R/ @, i燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。 . I0 ~8 ?8 q$ \7 ?* L. W0 Y
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w5 d0 v- y) w, c- Y* D1 g公仔箱論壇brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)tvb now,tvbnow,bttvb- J& d) r! o0 s- g
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5 M' C* c: P7 }) Q5 l w9 o■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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