繼misocool和 busy suzie後， Gilbert楊其龍今次夥拍家姐楊諾思，以姊弟班開設全新概念店 brother&sister，將潮店和高級 cafe二合一，這次跟 busy suzie一樣選址在尖嘴新地標1881內。潮店盡收兩姊弟最愛的品牌潮物，如太陽眼鏡品牌 DITA、玩骷髏的銀飾名牌 Justin Davis，以及在港獨家發售的Lacoste X Married to the mob的喱士 pattern波鞋等。睇完潮物，最好吃個tea，餐廳部主打西餐，款式暫時不算多，主菜有和牛西冷、鱸魚和極黑豚肉三款選擇；和牛西冷還加入新元素，配上柚子胡椒汁；鱸魚則以煙肉包着同煮，煮法創新。推介還有法式燉蛋、千層酥等多款法式甜品。5 W+ ~# B; h( R& t, j' n7 _2 H% Y, n
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1.焗鮮果千層酥$68
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9 y2 B# I, H# D: `以酥皮焗成脆塊，加忌廉和新鮮哈密瓜和蜜瓜粒。瓜肉清甜，酥皮脆塊配香滑忌廉口感很好。' S' ]. I7 {9 N: @1 N2 V8 K, A
0 b: W+ g$ t! m8 H; `公仔箱論壇2.澳洲 M6和牛西冷配柚子胡椒汁$228
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) l p9 S% G: _/ `澳洲 M6和牛採用牛味較濃的西冷，煎香，配秘製柚子胡椒汁，酸甜味除去膩感TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |4 t- ^, g) e/ ^. o
4 `6 Y3 s5 u! q1 A3.焗加拿大海鱸魚$218 ]6 ]3 N$ V% v( D0 f2 o! w. l
: U7 Z+ }3 V! y+ ?8 Z3 i/ h公仔箱論壇加拿大海鱸魚以香草青汁醃過再焗，以煙肉捲好再燒，煙肉油份令鱸魚更香和帶有煙熏香氣。
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4.法式燉蛋$58公仔箱論壇8 b9 S1 E6 r4 u# z* @& B
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燉蛋入口嫩滑富蛋香，糖面以火槍燒香後，焦香脆口。
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) a- a3 j! p. M" H% }) F: M WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 {& L3 B! W! o/ j( h) ^, @" f) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。brother& sister (尖沙嘴廣東道Heritage)" i; F+ B5 i t
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" c& A7 U# y, Y9 Z6 k% L8 x■店內還展出了陳奕迅於頒獎禮穿過的戰衣，及以閃石貼成 brother& sister logo的 bling爆耳機。 |
發表於 2010-2-22 06:21 AM
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