[中式食譜] 四喜常滿福袋

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% ~# o) l$ B3 z9 P  n公仔箱論壇材料
+ O; h' [& t5 r+ d公仔箱論壇冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L% y. N0 {/ `+ W3 A7 E3 }5 ]3 D) c
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. c- X. _2 U* ]  _4 I" `- ~做法tvb now,tvbnow,bttvb! p; V! h+ f' q# r6 f5 ^
1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。+ N3 {- s1 [0 C9 J" |, [' t
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
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3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。+ Z; _; @$ l2 z$ D- q/ r; D0 z( H0 R

, C" v& Z6 O. f* Q公仔箱論壇4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。4 a+ l9 s  B4 [* a. X+ P- m+ k
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5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。$ t1 Z' }+ d7 {0 O3 Q' ?* T6 w7 Q
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