" _$ x" B3 h: s5.39.217.77:8898
! i, G2 V7 K- p; B+ z& I公仔箱論壇材料
" p2 r# g6 I' |3 k9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 5隻（浸軟）、豆乾 1/2件、豬肉 100克、蘿蔔 20克、韭黃 20克、腐皮 1片、青葱 1紮（浸熱水）、蠔油 1湯匙、糖 2茶匙、生抽 1湯匙、生粉 1茶匙、生油 1湯匙、雞湯 1湯匙、鹽 1/2茶匙、生粉水適量) C& p! Q$ x, y: a7 ~* p3 F6 g0 y
2 b& Z6 Q1 q. I5.39.217.77:8898 公仔箱論壇$ V g: u2 c8 G/ M+ t4 ?. b
% {) J: W% T8 J! [做法
- f/ M5 @ Y$ t4 t0 n5 P1.將冬菇、豆乾、蘿蔔及豬肉切成大小相若的條狀。公仔箱論壇/ e: \! H. g! H2 m! c" X& x& ^
2.冬菇加入蠔油及 1茶匙糖拌勻略醃；豬肉加入生抽、1茶匙糖、生粉及生油拌勻略醃。
l! q' {1 _3 V9 G8 jtvb now,tvbnow,bttvb
: _2 `7 Z. k9 J; P# g3.開大火燒熱鑊下油，放入豬肉炒熟後，加冬菇絲、蘿蔔絲、豆乾絲及韭黃炒勻後，倒入雞湯及鹽調味，煮勻後盛起攤凉。
* S7 v" N( p: z5 l$ d" \公仔箱論壇
& V( g. f4 q8 u( e/ W k5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將腐皮攤開裁成 4小片，將肉絲餡料放上包好，用生粉水封邊，用葱將袋口紮好。
6 \8 L# O7 J5 K: r3 B7 N$ E# z5.39.217.77:8898
; P8 c% \5 r2 f; J* e# d+ y a+ l5.將（ 4）放入油鑊，用大火炸至金黃色即成。公仔箱論壇# C$ v. T1 Z' a/ u
5.39.217.77:8898% }, _1 M. l/ U5 K8 U4 D
 放大圖片 |
發表於 2010-2-20 07:13 AM
| 