. z: Q" @& A# F- f. U公仔箱論壇6 E0 I( f( c* u8 w/ j, a5 Q* R
材料公仔箱論壇4 N% b+ N& e# I) m2 v
龍蝦 2隻（約 2斤）、蒜茸 1/2碗、幼蘆笋 1包、葱粒 2湯匙、葡萄籽油 3湯匙、雞湯 1/2碗
4 m" h: D( r _) t9 c& @! ^ ^4 D$ d) j9 S) W$ Z x# x1 N5 F
調味料
3 Q# `( p8 z1 h. h1 e9 X公仔箱論壇鹽/惹味粉各 1/2茶匙、糖 1茶匙、生抽 1湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J9 ^4 F) D# ^# t- e' `
) Z- n: n2 w7 _; K6 G2 W公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb u6 j" h# n, `% ~
' Z. c8 ]$ W. O( |% _5 U/ X做法
; ?4 F9 `) D! Q$ S5 v1.龍蝦斬開邊後冲淨。5.39.217.77:8898, T5 x5 I J* i8 @" L
; k8 t# W- H- L' K$ }4 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.幼蘆笋洗淨，搣走根部。# U4 v% @5 s- ^; G0 ?
7 o7 T# U& V0 g" v* a' q3.燒熱鑊下葡萄籽油，加半份蒜茸用中火爆香，加入鹽、惹味粉、糖及生抽炒香，盛起稍攤凉，然後拌入剩餘的蒜茸做成醬料。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q3 U* j% x4 M- V
; e" r" P$ ]% W+ N
4.在碟上排上蘆笋，放上龍蝦，然後淋上醬料及雞湯。5.39.217.77:88982 y- h) y+ r& V& f$ y1 W
; E( f1 m; D2 r1 Btvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱一鍋水，放入龍蝦以大火隔水蒸
- m$ t4 k# @0 l: e7 \! A5.39.217.77:8898- {. t6 Y0 y- y' U r0 i8 P
6分鐘至熟，最後撒上葱粒即成。
/ S/ w( M$ Q& n8 v+ J$ [0 b% ctvb now,tvbnow,bttvb
6 C" j% E$ s+ j) A3 c3 i & s( Z9 M& ^% {' X# d& L' t
! N% ]- i1 R& a* { |
發表於 2010-2-17 05:44 AM
| 