[中式食譜] 七嘴八舌

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材料
4 }' W( u3 n, ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb墨魚嘴 7個（已發）、龍脷柳 1塊、青瓜 1/2條、洋葱 1/2個（切絲）、蒜頭 2粒（切片）、紅椒粒少許龍脷柳醃料：蛋黃 1隻、鹽 1/8茶匙、生粉 2湯匙、胡椒粉少許調味料：生抽 1湯匙、 XO醬 2湯匙、糖 1/2茶匙、生粉水適量、雞湯 200毫升
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6 O2 [: e* D' H$ ^# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v# f) B/ X; b3 m; D
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$ }( A0 l9 e! |. [) s( Y公仔箱論壇做法+ |1 q2 P! T3 M! k
1.將墨魚嘴切片，然後汆水盛起。
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2.將龍脷柳切開 8件，加醃料拌勻醃 5至 10分鐘。公仔箱論壇9 T+ l* ^4 G: u4 l7 [$ v) m. m

- r3 L5 p) D5 P, e" W; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至140℃，放入魚柳後炸至金黃色後盛起。
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9 U% h. _3 t0 Q$ G! k4.青瓜切條。
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5.開中火燒熱鑊下油，下洋葱略爆，再下蒜片、XO醬、青瓜、墨魚嘴、雞湯、糖及生抽煮勻。最後將魚柳回鑊炒勻，埋生粉水芡兜勻上碟，面撒紅椒粒即成。; C, p; i6 f0 @0 t; _' i" n

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- r) s3 h  Z) a% m( z7 j5.39.217.77:8898醃魚柳加入蛋黃拌勻，可令炸出來的魚柳更金黃。