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$ K/ T7 g8 H' Y. l2 p; Y材料 G' m& b9 P2 t9 D: X8 `
鹹牛脷 1條、煙肉 8片、蘆笋 100克、生粉少許調味料：黑椒碎 1茶匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 100毫升、鹽 1/8茶匙、糖 1/2茶匙
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做法
7 n; s+ j9 x, u+ M) H+ R1 W5.39.217.77:88981.蘆笋刨皮後切段，放入滾水汆水後盛起。
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2.牛脷切成 8片厚片，放入滾水汆水後盛起。 b F! t0 t1 F% i8 w. s
; M2 l# G6 ?; i6 m3 ^5 I v" otvb now,tvbnow,bttvb3.煙肉上撲少許生粉，捲上牛脷。
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, o, Z: G. O/ @5 c: M4.開中火燒熱平底鑊下油，放入牛脷煙肉卷，再下蒜茸、黑椒碎及雞湯煮至滾起，再下鹽、糖及蘆笋兜勻至收水即可。3 ^/ ^- M( r8 ~" R
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發表於 2010-2-16 05:12 AM
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