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材料5.39.217.77:8898$ j" D) F; [" Q6 e8 [0 _1 Q
急凍豬脷 1條、魷魚 200克、青椒 2隻（切大件）、紅椒粒少許調味料：蒜茸 1茶匙、梅子 4粒、葱花 1湯匙、薑茸 1茶匙、水 200毫升、生抽 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許、生粉水適量公仔箱論壇4 { V" `1 k1 Y2 x/ ]
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做法
6 b" ^. r6 K- ^, | N3 v% F- j2 Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將魷魚花，切成三角，放入滾水中略灼數秒後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I8 F# O0 \0 h8 T& ]: g
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2.豬脷放入滾水汆水，然後切片。
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" @4 _ s( D+ V5.39.217.77:88983.梅子切開起核。公仔箱論壇# n# z6 m: P& O$ M' u" r; V
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4.開大火燒熱鑊下油，略爆香薑茸、蒜茸及葱花，再下梅子、水、生抽、糖、胡椒粉、麻油及豬脷煮 5分鐘，再加青椒略煮，下鮮魷煮勻，埋生粉水芡後上碟，面撒紅椒粒即成。 . Z% x$ J! P; z
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發表於 2010-2-16 05:10 AM
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