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( p2 ~& U F0 _; r/ Y8 L材料! ~. I: y2 ]( ^
上海年糕 600克、豬肉/蝦仁各 200克、冬菇 8朵、白菜 100克、甘笋絲 50克、蒜頭 1個（切片）、葱 1棵（切粒）、芫荽 1棵調味料：清雞湯 500毫升、香菇粉 1湯匙、白胡椒粉少許、水 800毫升醃肉料：香菇粉/地瓜粉各 1茶匙
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做法5.39.217.77:88980 P0 O' U* g( l0 t
1.年糕浸水；冬菇去蒂後切絲；豬肉切絲。5.39.217.77:88985 a+ S* b( ~0 F. [# J9 K
+ [: o4 q1 x! r, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.肉絲加醃肉料醃半小時。5.39.217.77:8898* Z& c3 U' h% l6 y( V
+ v4 G3 M+ F! I/ \* Mtvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊下油，用中火爆香蒜片，下香菇絲及肉絲炒至半熟，再放蝦仁、甘笋絲、白菜、葱粒及芫荽炒勻，再加清雞湯、水及年糕開大火煮滾，然後加香菇粉及白胡椒粉調味，煮 5分鐘即成。公仔箱論壇/ M; r7 f# D+ x/ y" k7 F2 y r
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發表於 2010-2-15 05:37 AM
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