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材料$ @: j- Z6 M) A- Z
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X6 \; r- q2 i! r8 x
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做法：5.39.217.77:88983 H9 m" v& v( z" Q# X- `0 d9 A
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。
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) Q% k2 s5 V9 [9 n3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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2 a5 E& _0 W/ w! s/ B3 @ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ o6 R' w. q4 j# \
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0 H* T& t R. O! t公仔箱論壇可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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