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3 r+ e: X& `) C- K8 ^公仔箱論壇材料* \+ I1 X# v+ d( H% s
雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙2 s5 z! @0 w9 b6 P) T0 S
$ w2 t E/ j2 u1 X, o$ w* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb- i* g/ [4 [2 N, K, w
1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。
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& l) |0 t( \: O* S5 o公仔箱論壇2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。5.39.217.77:8898) V; |" K8 _/ i b/ G/ ?- s
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3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。
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8 g @% s6 A( n9 S# }公仔箱論壇4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。tvb now,tvbnow,bttvb; }5 t, g# u, u# [3 E; [% P
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可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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