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! D% ?6 y: _& V& m, t' `4 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料
9 {, u9 H8 ?% z t$ d1 C+ F$ u9 I公仔箱論壇雞 1隻、薑 10片、葱 4棵、七味粉 1/2湯匙、味椒鹽 1湯匙
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做法：
5 E! G2 ~5 }! |+ z R b1.將雞洗淨，去掉肥膏及去淨雞肺。5.39.217.77:8898! N) i) h6 p9 y" R* h7 }9 }/ h
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2.大碗內放葱及薑，加水至大半碗，放入雞浸半小時。% g5 H8 K5 I$ `7 ~9 T
" M7 o; {4 d5 y2 `& r# |3.取出雞抹乾水份，加味椒鹽和七味粉為雞按摩，醃半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H8 k, k- I5 J# ^
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4.將雞放在已鋪錫紙的焗盤內，放入已預熱的焗爐用 180℃焗 1小時即成。! [) x& U6 ?8 n. g0 P
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( H( u& e! C5 O3 R可以用龍崗雞，雞皮較厚，焗出來皮會香脆些。公仔箱論壇0 G2 W" ~ V% A! s
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發表於 2010-2-15 05:34 AM
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