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已發金山勾翅 1両 8錢、芽菜少許、上湯 10両、雲腿絲少許
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做法
+ i6 q; t) m, X8 r& I( n1.將發好的勾翅加滾水浸着，放入鑊用大火蒸 4小時後隔水。5.39.217.77:8898/ j7 R ]% }' s. E0 j6 G& U5 y
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2.將上湯煮滾，淋在魚翅上，面加雲腿絲及芽菜即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {/ d+ |( U4 c6 j3 U4 \
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" ?; ?& _& C. J$ btvb now,tvbnow,bttvb上湯可用清雞湯。如想自己煲，要買齊唐排、老雞、雲腿及瑤柱熬 3小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P6 \& L( \! V+ i) Z* l: B, Y) |
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發表於 2010-2-14 05:11 AM
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