 5.39.217.77:8898& s! z3 T, A2 M" {
公仔箱論壇& T# t3 d2 M" d7 V5 S- w. i# v+ X9 s
材料
$ u9 {% b/ E+ \# g/ r4 F呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 d1 |! P7 d4 B- d$ s6 b: Y' K! L1 E
( Y9 x" C- y0 i" |tvb now,tvbnow,bttvb
/ R* V) F* j( S8 w2 @7 A$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v6 A& }( ~4 n7 `: G0 s4 a [' Y/ ptvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.77:8898. ?6 f# Q6 H9 [5 ~7 ^6 r9 @
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。: F: ~4 I" d& \6 S$ B' F
/ b) E, ~. n# J. i5.39.217.77:88982.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
5 b( Z" [5 l6 P& |tvb now,tvbnow,bttvb8 k4 v _$ _1 _. N
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
) [; ]1 T3 x) N6 J% S7 }! X4 D' a& U
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
7 O( b! D$ f& ?公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb" c, l' [# k0 \% t$ y
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
) O1 O( h& A; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 