 公仔箱論壇+ v2 y0 c( Q1 s! V0 p* c* E
8 X7 _( @# {4 U$ y6 `, i) L# z' h材料5.39.217.77:8898; b# O& e" i4 I2 s
呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊4 |: q/ O- Q1 C; X( ^' G) ?6 H0 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H0 C: d0 M r0 b4 c* a
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( e" X. ~. K" D. M/ o" b1 R4 t
公仔箱論壇( n O# f9 j7 m
做法
9 u/ X- j( z1 w* \4 i! ~9 n, N" p1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
5 ?' }( ^* d* F- t
7 W# r5 v; f6 y, R5.39.217.77:88982.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
, F0 C2 [( V2 s. ?. N. z, g7 x# o5 ^9 R9 z2 I0 |+ V
3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
9 g6 n. R1 R3 k4 \公仔箱論壇公仔箱論壇1 t5 N& u& P: Z
4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。6 X6 y/ i- { k1 H& J5 g9 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C9 ?$ s( x. G- p" A
5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
1 |; \. Y+ h& `4 A |
發表於 2010-2-12 05:48 AM
| 