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) u1 | I5 D$ w( P$ D5.39.217.77:8898材料
0 R+ q# F# O1 q$ ?呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊
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做法5.39.217.77:88985 ~. ~, p( j# z) S9 W3 D: Y$ ~7 q. {
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。
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+ O' `( Q* [+ p I( `. D. k2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。
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7 A. n7 i( S) y% X4 @+ @4 u( gtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' z+ Z- K- k* V% p. l" i4 v
: z+ X, y* e0 m公仔箱論壇4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。 公仔箱論壇' ]5 S5 r5 u4 ` D/ d
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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