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. ^# y( }) n; T* B$ [: [- V5 o5.39.217.77:8898材料
- D: B- a! r6 s+ x4 Z* D3 M8 \5.39.217.77:8898呍呢拿醬 100克、 70%黑朱古力鈕 120克、魚膠片 5克、橙酒 10克、淡忌廉 250克、雞蛋 100克、糖 30克、可可粉 10克、蛋糕麪粉 30克、牛油 10克、紅莓 8粒、曲奇餅 2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' r5 M& M6 N$ \$ ?, ^" B0 r
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做法5.39.217.77:88984 ?# P+ M. J9 z8 K/ ]; e6 n% t
1.將 20克黑朱古力鈕加牛油，放入微波爐用大火加熱 15秒至溶後拌勻。5.39.217.77:88983 `, A! d I! [, N3 M" p
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2.將雞蛋加糖打起，篩入可可粉及蛋糕麪粉，再加（1），由底往上拌勻。8 a5 f5 A( {5 Y- c
$ h0 l' h0 b5 i6 k3.將麪糊倒入模內，放入已預熱至 160℃焗爐隔水焗 20分鐘，取出攤凉，放入冰格急凍1晚，然後脫模置室溫解凍。
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, `) F( B" y. Ltvb now,tvbnow,bttvb4.淡忌廉用細火煮熱，撞入 100克朱古力鈕，加入呍呢拿醬、魚膠片及橙酒拌成忌廉狀。
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5.待（4）攤凉後塗上蛋糕，用抹刀掃平滑，放上曲奇餅上，最後圍上紅莓做裝飾即可。
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發表於 2010-2-12 05:48 AM
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