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公仔箱論壇3 `$ G9 O6 W u% \% M! |& e1 i
材料公仔箱論壇3 C7 [+ X9 a3 O# `5 \* m- O* e
牛油 200克、糖 200克、鹽 1克、雞蛋 4隻、蛋糕麪粉 240克、麪包麪粉 240克、發粉 22克、梳打粉 2克、菜油 180克、可可粉 130克、呍呢拿油 1克、牛奶 50毫升、 70%黑朱古力鈕 150克、淡忌廉 150毫升、忌廉芝士 100克、1 L# Q, \3 C+ O: Z% O0 E! ^
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, @3 r/ }2 g* Y- x5 Y: |做法5.39.217.77:88984 G0 i2 D+ T# ^: T6 n
1.將 150克牛油、糖及鹽拌勻，篩入蛋糕麪粉、麪包麪粉、發粉、30克可可粉及梳打粉拌勻，加雞蛋、菜油、呍呢拿油及牛奶輕力拌勻，然後倒入蛋糕模內，放入已預熱焗爐用 180℃焗25分鐘。
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1 L1 ?/ F& ~5 i1 F9 }; g! G2 J: }2.淡忌廉用細火煮熱，撞入朱古力鈕，加 50克牛油拌溶成漿。100克可可粉與廉忌芝士拌勻成朱古力忌廉。
, n, l0 b# C1 x- k F2 P: }, g7 p6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h; T" c. v7 [# O5 h
3.蛋糕取出後，於頂部挖出一個小洞，倒入朱古力漿，將切出來的蛋糕放回小洞中，再用抹刀鋪上朱古力忌廉即可。 4 e4 G1 F0 U3 K, [4 o% T2 ~! Q! ^
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發表於 2010-2-12 05:44 AM
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