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5 {. F! l! @- ^# D; L材料 tvb now,tvbnow,bttvb4 `. V4 O D9 y- [1 H6 X
田雞腿 8隻、雞蛋 1隻、麪粉 100克、麪包糠 100克、沙律雜菜 20克、鹽/胡椒粉/西芹葉/紅椒粉各適量
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黑醋沙律汁
* k/ q% s& a; J5.39.217.77:8898黑醋 1湯匙、橄欖油 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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w6 K6 @7 @! Z0 |% D做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }+ N/ o0 b- `( I
1.將鹽、胡椒粉、紅椒粉及西芹葉加田雞腿拌勻醃片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `4 E% d& R+ \0 F) F
- S0 B$ ~+ X3 i0 B5 m2.將雞蛋打拂；田雞腿拍上麪粉，蘸上蛋漿，再滾上麪包糠，放入滾油略炸，盛起放在廚紙上攤凉。5.39.217.77:8898) V- z/ F/ d0 O
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3.將田雞腿再次放入滾油炸至熟透，然後盛起。
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. t; F; {5 T5 x8 P公仔箱論壇4.將黑醋、鹽、胡椒粉及橄欖油拌勻成醬汁。' l- }- m& d9 a3 O" Q) Q6 K
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5.將沙律雜菜放上碟，放上田雞腿，最後淋上醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c2 Z% {+ I* f Z; W) q
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田雞腿略炸後盛起攤凉，再放入油炸第二次至熟，會脆得多。
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發表於 2010-2-11 05:29 AM
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