r/ u5 b6 P7 W4 q" s! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, A. \& J: @7 v" i* n: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) ^* h* U/ @$ A Y* {1 M水皮材料8 g# O F2 x; X- A) m" L% o
麪粉 266克、吉士粉/砂糖各 38克、固體菜油 76克、清水 152克、紅/黃色食用色素各 5克、金箔 1片 5.39.217.77:88982 x/ `/ P$ J; c( T, s# K/ \/ t
9 F$ f. p0 z9 ]) d% X+ [& h6 R( t油皮材料
2 W( q6 c X- ~6 s }9 U, qtvb now,tvbnow,bttvb豬油 304克、麪粉 608克tvb now,tvbnow,bttvb' A/ I1 E& d9 K
0 ` R* C' @8 u9 m( Q3 H# Ntvb now,tvbnow,bttvb餡料
- d5 x- v; M. z. O% Atvb now,tvbnow,bttvb蓮蓉 1/2斤
1 o/ P6 E7 L. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V* d+ i/ R$ h7 j& O2 xtvb now,tvbnow,bttvb
, Q0 N# K' {+ M1 [% {8 l; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
; A8 }9 B* I, T2 z7 g$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做水皮。將麪粉、吉士粉、砂糖和固體菜油拌勻搓一搓，逐少加入水搓成麪糰，然後分成兩份，一份加紅色色素，另一份加黃色色素。
8 s7 b9 _3 k5 _公仔箱論壇
" ]4 b4 x6 {% L3 I公仔箱論壇2.現做油皮。將豬油加麪粉搓勻。2 N, L$ { \1 B7 b
2 `" t4 R. S9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將黃色及紅色麪糰分別搓長，分別切成每件 19克重一件；油皮搓長，切成每件11.4克；蓮蓉分成每件5克。
2 W( R9 Q- V" Z
/ X! V8 B8 J/ L1 a; Otvb now,tvbnow,bttvb4.將紅色皮及黃色皮分別包入油皮，分別輾平摺三摺再輾平。將紅色皮包黃色皮再包蓮蓉餡搓成球。另一粒用黃色皮包紅色皮再包入蓮蓉搓成球，然後放入雪櫃急凍 5分鐘。6 z% K- ? |; m$ {2 \
* R* K1 y* I& U/ i
5.在麪球上米字花，至皮開，但不要露餡，放入 60℃油中炸至酥面盛開，慢慢加大火力炸至花開，約 3至5分鐘，然後盛起瀝乾油，放上金箔即成。 |
發表於 2010-2-10 05:17 AM
| 