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材料5.39.217.77:8898: F& E5 G% @1 O! ^- I# L- D
椰菜絲/甘笋絲各 100克、冬菇絲 10克、鮑魚汁 60克、上海雲吞皮 8塊$ z. t% ^: p0 q
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2 _+ X( b+ j4 I& ?! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) \9 y% M) N4 M* I1.開中火燒熱鑊下油，下甘笋絲、椰菜絲及冬菇絲炒勻，加鮑魚汁不停拌勻，盛起攤凉。
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2.將適量餡料放上雲吞皮，用水塗上皮邊後對摺，將兩端向前屈黏合成元寶形。
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3.燒滾油至 180℃，放入雲吞用細火炸成金黃色，盛起瀝乾油上碟。5 U3 }% _0 Z1 R; c6 j7 Z
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發表於 2010-2-9 04:54 AM
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