[中式食譜] 魚肉釀青椒

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, C' i. n6 g/ X9 Q! Y材料( C" m" ~# D, N( C+ X
青尖椒 10隻、蒜頭 1整顆、葱 1棵（切粒）、絞碎魚肉 6両、胡椒粉/生抽各適量 公仔箱論壇3 I7 w2 V' z+ V
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, I$ D5 G, z6 N* G+ h做法- p$ ?: y  C2 ^' U2 h, f% N, m
1.魚肉加入葱粒及胡椒粉拌勻。
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2.青尖椒對半切開，挖去籽粒。
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2 t# T, x! ^7 x/ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將魚肉釀入青尖椒內，魚肉一面向下放入鑊中，煎至金黃後反轉煎另一面，灒入生抽。
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% a* ~, m# e+ E, M* v' F2 n0 z- q公仔箱論壇4.起鑊燒熱油，將蒜頭切厚片，放入油中以半煎炸方式將蒜片炸香，然後放在青尖椒上即成。3 z: V. X& ?2 I( Z
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