[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜

這陣子走到海味瓜子店，已感到陣陣趕着辦年貨的熱鬧氣氛。傳統的媽媽對辦年貨自有一套口味，講求健康的新派媽媽，其實一樣有選擇。今次由講求健康的唐安麒（Angel）帶大家去辦健康年貨，再跟靚女廚神Kit買她最愛的玫瑰瓜子，原來瓜子要脆香，保存要有辦法！
* v9 b( |! Q4 d1 M5 T6 ~
唐安麒　 Buy真正果汁糖% _5 N/ C/ e1 v1 F( K
Angel一向主張食得有機，就連選擇過年食品也不例外，盡量減少吸收色素、化學劑和防腐劑的機會。「過年要開開心心，但最緊要是健康嘛！」所以Angel會以健康的蔬果脆片和果仁來取代油膩的油炸賀年食品，而全盒最不能少的糖果，原來一樣有健康選擇。「小朋友太鍾意食糖，如果常買有防腐劑、色素的， 1日 1粒，一年便吃了 365粒，而且小朋友又怎會只吃 1粒，不止的嘛！」所以她改為選購以真正果汁製成的果汁糖。
公仔箱論壇! b5 E& {0 K K) w m- o
1.天然水果脆片公仔箱論壇7 w3 {# V" c3 x3 c5 ~9 n

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h" ~2 r$ b4 m f2 D1 M0 y3 Y
以 Angel經驗，紅蘋果脆片味道香甜較受小朋友歡迎，大人則愛酸甜青蘋果脆片，香蕉脆片味夠濃。（由上至下）青蘋果$36、香蕉$20.5、紅蘋果$22/a % f2 D" c" N% M. c8 ~8 g9 m

2.健康有機汽水

Angel推介 Blue Sky有機的橙味和黑櫻桃口味梳打水，不含化學色素和防腐劑，飲得安心。各$9/a 公仔箱論壇0 v2 b* j. J [: |7 V& B
公仔箱論壇; h. q5 t1 }( g* h- Z4 \4 o& |- _
3.真正果汁糖5.39.217.77:8898' `, j9 E/ W/ G6 A- |/ _8 T

共有 17種水果口味，由真正果汁製造，味道包括有蘋果、西瓜、檸檬、柑橘、青蘋果等。$18（ 100g）/a 公仔箱論壇9 y( U7 M; C* g: ^! e& l7 b, e
5.39.217.77:88986 Q4 _" ^. j* G5 W0 c& x P9 Y) @
4.甜蜜蜜金棗5.39.217.77:8898; l- r0 l3 B# z- L

黃澄澄的金棗像金元寶看起來已好意頭，不加額外糖份，天然乾燥的做法保留原味。$40（ 6oz）/a
公仔箱論壇0 z7 {' L1 k* [ L
5.有機牛油手指

Angel至愛，沒添加化學成份的 Walkers Organic Shortbread Fingers有機牛油手指餅同樣酥香美味。$61（ 190gm）/a ; o1 j3 G9 D* k0 y# v

Kit Mak愛新派瓜子
除了 Angel的健康推介，美女廚神Kit也有好介紹。她喜愛玫瑰味的新派瓜子，荃灣運通街的上海陸氏瓜子世家是她的選擇。該店除了引入台灣的玫瑰和綠茶瓜子外，店中的五香醬油瓜子和自製賀年食品如金錢餅和巧果也值得一試。老闆陸先生提醒大家，瓜子買回去後別拆除那個膠袋加紙袋的包裝，那可存氣又防潮。若瓜子開封後，只要把袋口封好即可，不要倒進儲物膠箱再放入密封廚櫃內，櫃內不透風，會令瓜子變得不香、不脆。

■美女廚神 Kit Mak

5.39.217.77:88988 W# H4 t2 @9 A5 ?" j% Z
■如非為了拍攝，老闆陸賽忠會把大袋瓜子的袋口封住，原因是避免瓜子受潮而變得不脆。
tvb now,tvbnow,bttvb* h: ~9 G, M# T, U7 y/ P
6.清香玫瑰白瓜子

tvb now,tvbnow,bttvb5 M$ N' c5 Y" t i: }+ v
來自台灣的白瓜子飽滿大粒，瓜子跟天然玫瑰花瓣同炒，所以染上淡淡粉紅色，清鮮香脆。每磅$34/b

7.招牌五香醬油瓜子

鎮店之寶的五香醬油瓜子一向受歡迎，今年口味經過調校，鹹度變得更適中，鹹香順口。每斤$42/b
0 ^( o$ T! B" X |
8.鹹甜巧果

公仔箱論壇& Z$ }& Q7 @' g8 d0 {! X5 b
以豆腐、芝麻和麪粉製成的巧果是店家自製賀年食品，鹹鹹甜甜的，素食的朋友都可食用。每包$12/b

徐蒝獨愛傳統老店公仔箱論壇4 ~2 o0 x* \4 K- _# ?6 G

■美食料理家徐蒝

鍾愛傳統美食的徐蒝辦年貨也愛傳統老店，金元寶朱古力、糖蓮子、開心果等一定少不了，除了到元朗的舊街市掘寶外，她也鍾情上海店老三陽，傳統棗糕、糖蓮子是必然之選。

鬆化糖蓮子5.39.217.77:88986 q1 Y/ g5 U+ n! K* F

) \6 A: L6 |* \& M9 Z
老三陽自家製傳統糖蓮子，徐蒝愛其甜而不膩最鬆化。半磅$16/c 5.39.217.77:8898* Y' h/ I! X7 [

其他糖果店推介除了瓜子糖蓮子等，全盒中最讓人期待的還是顆顆美味糖果，上環正隆行的磅秤糖果款式多，日韓到外國的高級糖果都有，價錢由每磅$28至$48。而荃灣的入口店零食就較大眾化，更有特色的日本小零食可以選擇。

9.得意動物朱古力5.39.217.77:8898" b" r+ P# T3 |* i7 d

公仔箱論壇- R1 y) }: A4 H$ B& V& {
全盒最大捧場客是小孩子，得意又立體的蜜蜂仔、甲蟲仔和金魚仔必可搶得他們的注意力。每磅$48/d tvb now,tvbnow,bttvb4 B* C, W2 D# W0 ]+ J
5.39.217.77:8898' Y# Q$ h5 c" b) `# X+ o0 @
10.日本牛奶糖

在日式糖果零食店都可以見到的包裝新款日本糖果，牛奶糖狂迷不愁沒選擇。每磅$28/d
tvb now,tvbnow,bttvb0 i. ]& S, c$ M( J) ~; b
11.占卜朱古力

可愛的蛋糕和布甸仔朱古力原來內有乾坤，拉開便會有是日運程，雖然是寫日文，但不失小趣味。每 4粒$5/e

查詢：
a.ThreeSixty (中環置地廣場)公仔箱論壇% K$ g; M% t4 i3 G3 O4 P6 w
b.上海陸氏瓜子世家 (荃灣路德圍運通街)5.39.217.77:88980 j2 c/ Y5 q# ~5 Q
c.老三陽 (銅鑼灣利園山道)
d.正隆行 (上環永樂街)9 _" V! w# Q! A1 S0 h' a- ?
e.入口店零食 (荃灣安榮街)
# @& J$ M+ B$ D9 s( @6 n2 @

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表

[美食介紹] 瓜子要呌氣 玫瑰脆卜卜

[美食介紹] 瓜子要呌氣　玫瑰脆卜卜