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材料
2 c! Y' }* h8 G0 a5 Z7 z! \9 ?鮮肉臘腸 1條、曠加西番茄汁 90克、意大利米 75克、 Pesto醬 1茶匙、洋葱 30克（切粒）、清雞湯 300毫升、芫荽 2棵、鮮白菌 2粒（切片）、白酒 60毫升、青椒 15克（切條）、紅椒 15克（切條）、黃椒 15克（切條）、芝士粉 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# E; ?" z+ B* y# t$ b
1.臘腸用大火隔水蒸30分鐘至軟身，攤凉後切斜片，放入平底鑊用細火煎至兩面香脆。
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" e1 P3 Q( e& a" E' ] V* s) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊下少許牛油煮溶，用大火將洋葱粒炒香，加意大利米略炒，倒入一半白酒後轉中火，再分三次倒入清雞湯煮10分鐘，煮至收水及意大利米至七成熟後盛起。公仔箱論壇5 Z! j9 Q6 n, K5 m$ G% ]
4 E3 D! ~" V% U' o1 ^# W9 o3.燒熱鑊下少許牛油煮溶，加白菌、黃椒、紅椒及青椒略炒，放入番茄汁略炒後，倒入意大利飯，再加剩餘白酒及芝士粉炒勻後上碟。* o& I& S# t3 K6 i
9 f$ D; |$ \0 N6 B' d5.39.217.77:88984.面放臘腸片，用 Pesto醬圍邊，放上芫荽即可。tvb now,tvbnow,bttvb1 v& W, |7 A4 M A. O0 \
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發表於 2010-2-3 05:47 AM
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