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材料% I4 o" P- M2 Y
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）
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調味料/ g" q9 v5 ~& h" z9 S' {% P
雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升tvb now,tvbnow,bttvb2 C3 h6 S' |) H4 q7 o, v0 f5 ?$ ~
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做法5.39.217.77:8898% a; V4 N2 ~7 F6 c/ |
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。公仔箱論壇) C5 L0 J) z& C- |
8 | w: N2 M4 U; _7 H% b5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。
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每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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