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材料* V, X2 _) F0 o3 e' `; d
本地蘿蔔 1條、甘笋 1/2條（去皮刨絲）、蝦米 2湯匙（浸軟）、葱 2棵（切粒）+ U* o2 ? s( `* Q0 g3 r
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調味料
; {4 ~ K6 @3 E! ?0 _tvb now,tvbnow,bttvb雞粉 2湯匙、醬油 2茶匙、胡椒粉 1/2茶匙、粟粉 6湯匙、水 50毫升公仔箱論壇" ~9 m' g0 {+ V4 G U5 _ n
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做法. F7 a4 ~$ E+ ]7 n [6 x+ B( A
1.將蘿蔔去皮刨絲，用手揸乾水。
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2.將蘿蔔絲、甘笋絲、葱粒、蝦米、雞粉、胡椒粉、醬油、粟粉及水拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，下 1湯匙蘿蔔餅料煎 10至 15分鐘，見兩面煎成金黃色即可上碟。5.39.217.77:88980 C1 H, ^0 @5 G" ~* o: `# Y
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p! [' T o7 w- x# r- w每個蘿蔔的水份都不同，刨絲後必要揸乾水份，才加入其他材料拌勻。 tvb now,tvbnow,bttvb Y6 ~! R% b; T. ^1 l
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發表於 2010-2-2 05:59 AM
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