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* N0 L8 j' f5 k3 x" y材料去骨豬手 320克、日本蘿蔔 240克、薑 2片、葱 1棵、八角 2粒、花椒少許、水 1公升調味料：老抽 1湯匙、生抽 2湯匙、糖 1茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb3 `! j/ G2 c% L
1.將豬手切件，放入滾水中汆水後盛起。
9 O/ Y8 T8 i S3 \公仔箱論壇2.日本蘿蔔去葉刨皮，再切件。公仔箱論壇( O0 ^/ a2 `: g9 w! g6 ^" I
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3.準備煲湯袋，放入葱、薑、八角及花椒後綁好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 ]& ^. ~+ n/ |$ y$ D' \1 p
# P1 O, q6 }2 [( d5 ~公仔箱論壇4.將水倒入鑊開大火，放入湯袋、老抽、生抽及糖拌勻，再下豬手，冚蓋煮至滾起，轉細火燜 30分鐘。" J j, F0 l6 c
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5.然後加蘿蔔繼續燜 10分鐘，將湯袋取出，其餘材料上碟即成。 c( s7 L- Q( P8 l
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發表於 2010-2-2 05:58 AM
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