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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 T( K& w% \% i# H6 V. p8 x5 B4 a
蛋 2隻、砂糖 80克、蜜糖 2湯匙、食用梳打粉 1/2茶匙、水 2湯匙、麪粉 120克餡料：日本紅豆茸 240克
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: \5 h$ L( G1 A/ o* L9 N做法
% Z# U) G3 T8 Z- S$ i2 [5.39.217.77:88981.將麪粉、糖及梳打粉拌勻，加雞蛋及水拌勻，再加蜜糖拌勻成麪漿。5.39.217.77:8898$ v/ U6 ?- ?6 X0 C2 m* w
; w$ }9 @* x6 O( y+ n# _6 X2.於平底鑊掃上油，用大火燒熱，注入一殼麪漿，轉細火將兩邊煎至啡黃色。8 f4 ^0 w. w; L) [3 c0 y
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3.將紅豆茸塗在煎餅上，夾上另一片餅即成。! D' P3 R8 m* B- O
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做銅鑼燒其實除左紅豆茸之外，可以用番薯蒸熟壓爛加蜜糖拌勻，口味隨你鍾意。
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發表於 2010-2-1 06:01 AM
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