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[美食介紹] 台妹最愛流汁3P腸

由台妹瑤瑤襲港,引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱,以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品,港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有,新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸,成功吸引不少台妹天天進補,就算在港一樣日賣過千條,最特別更可一試3P滋味,一個價錢嚐盡三種口味。
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, q$ k/ T5 X* k2 b; f) [公仔箱論壇3P香腸$15三種口味組成一條腸,主打必有墨魚香腸,配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味,既可食到墨魚的香辣,櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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■特別用石春來放香腸,原來除了有隔油之用,還可以保溫。5.39.217.77:88981 K* Q6 g  _. {9 p  S( |0 o

: o  f: p* [8 ]8 Y; ]tvb now,tvbnow,bttvb街頭試食
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/ q+ Q- \0 g+ J  y' t$ ?4 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katrina:(黑鮪魚)香口,比平常的腸硬,看外表好像很油,其實內邊不是。 5.39.217.77:88987 q. O! w# I7 Z: x

& Z! F2 N/ T( h5.39.217.77:8898        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b7 S" _' z! ~0 |% z+ {2 X6 h
Kitty:(櫻花蝦)有粒粒的魚子,味道不錯。
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Bruce(左)試了櫻花蝦:很結實,能吃到蝦的味道。
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7 ^7 ]& E+ a3 l' y: \- Vtvb now,tvbnow,bttvb台灣日賣過千條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S" V7 g, R0 [4 `" P
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■台灣有二十多款口味,香港店暫只有四款:黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸。
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到過台灣,一定不會對台式香腸陌生,這個街頭小吃在港終於有得食!新開業的香腸世家,由楊先生從台灣一手引入,其實今次並非首次登場,「之前曾在Sogo參加過台灣節,八月參加過夏日和冬日美食嘉年華,反應好好,試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持,月前終於開業,還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店,信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史,這次空降到港,所有香腸均由台灣一手包辦,特別用上熱狗腸烤爐,在舖內不斷烤製香腸,每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味,香港店暫只有四款,包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸(芥末)和墨魚香腸,壓軸還有止了不了台妹的口癮,台灣店人氣最高的3P香腸,一次可試到三種口味,最適合三心兩意的港女。
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3 a2 S" g1 r  r8 k多汁腸無添加
; g6 A! K" \2 Otvb now,tvbnow,bttvb一條腸能夠風靡萬千台妹,原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景,由安德魯紳旗下品牌,早於1985年在台開業,為平時見慣的紅腸改頭換面,研究出多款創意十足的台灣香腸,如虱目魚肚、紅燒牛肉等,香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠,一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑,且以豬腸衣代替人工腸衣,特別健康。台式香腸有點像臘腸,不過肉質更豐富,因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉,即優良農產品證明標章,是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份,咬下時香脆而嚼勁,肉汁流出,勁juicy。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l7 m  ~, ]+ B- X% Q4 T
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①墨魚香腸$12       
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以墨魚汁和整條墨魚切粒製成,賣相墨黑,味道保留了墨魚的鮮甜,還帶有黑胡椒的味道,惹味之選。
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' {/ h! u; p5 I& t5 E" j2 {  O②黑鮪魚香腸$12       
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黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉,配上豬肉做餡,咬下去有陣陣魚肉香,質感不算太實淨,口感如煙肉。5.39.217.77:88980 d$ E( H# K- H- X, N
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③飛魚卵香腸$12       
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揀選金黃色的飛魚卵,連同新鮮豬後腿肉做食材,味道有豬肉的油香,咬下去感覺到脆口的飛魚卵,口感很特別。
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④櫻花蝦香腸(芥末)$12tvb now,tvbnow,bttvb) k  Q* x5 {& P; d6 x0 l. d

- b- y8 P3 p0 R7 w& L以東港新鮮櫻花蝦炮製,味道鮮甜,偶有柔軟蝦款的口感,香腸加入了芥末口味,淡淡的山葵香提升香氣,感覺清爽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G1 M& J5 P) c: C) F# y# w' l

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1 L8 L; ~* B% r7 m9 C2 k8 utvb now,tvbnow,bttvb香腸世家(銅鑼灣駱克道)5.39.217.77:88980 M1 }8 w. b! k. n

$ R3 ]8 N8 ?0 \7 q7 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 ; w* N0 c! \9 }, g
阿升麵線開業短短一年,以一碗人氣大腸麪線,成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺,由最初察覺到麪線在港會大熱而開業,到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食,一年後,已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸,提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味,在廚房有柯打立即烤香,烤爐前有專人烤熱香腸。
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飛魚卵香腸$12        tvb now,tvbnow,bttvb4 ?, N' J) J9 F/ `# M6 t$ ]6 O% H

  T& @) y" {6 C1 d- }5.39.217.77:8898香腸燒得甘香,以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵,咬下口感脆卜卜,豬肉味道香甜。
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  J" x6 n8 |' _. R櫻花蝦芥末香腸$12       
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* K0 e/ I' t. f& l" a$ q- W' B% o  x公仔箱論壇以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成,芥末味突出,香口不辣,帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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黑鮪魚香腸$12       
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' H6 d/ D2 m$ j/ n% K公仔箱論壇黑鮪魚即吞拿魚,香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡,魚香豐富,肉質有咬口,帶肉油香。5.39.217.77:8898* g7 C0 a& ], w& o( b+ A1 o6 x& \

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0 B  M( \+ i" h$ w- o: D0 C) V& o彭小姐:(櫻花蝦)咬下有一粒粒魚卵爆開,很香口,很美味。* S+ h. w" M- [2 \# w
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Cherry:(黑鮪魚)有很香的魚味,和一般的香腸不同,比較乾身點和香脆點。  F" [6 \) z& Q- a" ^

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阿升麵線(旺角弼街)
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