由台妹瑤瑤襲港，引得一班港男瘋狂爭奪美人抱抱，以至大街小巷開滿乜茶物茶的台式飲品，港人骨子裏對台灣特別鍾情。這股台風越吹越有，新上位的街頭小食正是台式香腸。一條台灣腸，成功吸引不少台妹天天進補，就算在港一樣日賣過千條，最特別更可一試3P滋味，一個價錢嚐盡三種口味。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 r; ^- j5 M/ v
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3P香腸$15三種口味組成一條腸，主打必有墨魚香腸，配上飛魚卵、櫻花蝦或黑鮪魚其中兩款口味，既可食到墨魚的香辣，櫻花蝦的甘香或黑鮪魚的鮮甜。
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: j4 I$ M# I; X* \3 y5.39.217.77:8898■特別用石春來放香腸，原來除了有隔油之用，還可以保溫。/ e; b% F/ N5 @/ K$ @# I( h' r
+ L9 R2 O t% G9 {0 i+ Z A8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。街頭試食tvb now,tvbnow,bttvb4 G$ {% E F/ O7 e9 o; r
$ {6 T% n0 o: Y9 F' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Katrina：（黑鮪魚）香口，比平常的腸硬，看外表好像很油，其實內邊不是。
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Kitty：（櫻花蝦）有粒粒的魚子，味道不錯。
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& l$ S: d1 J% q4 |# E# ?# b, T6 H5.39.217.77:8898Bruce（左）試了櫻花蝦：很結實，能吃到蝦的味道。
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台灣日賣過千條
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■台灣有二十多款口味，香港店暫只有四款：黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸。+ f3 s8 e' M% [4 z, D# r
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到過台灣，一定不會對台式香腸陌生，這個街頭小吃在港終於有得食！新開業的香腸世家，由楊先生從台灣一手引入，其實今次並非首次登場，「之前曾在Sogo參加過台灣節，八月參加過夏日和冬日美食嘉年華，反應好好，試過一日賣8千條。」有了強勁的數據支持，月前終於開業，還一口氣開了銅鑼灣、旺角、灣仔和北角四家分店，信心十足。香腸世家在台灣已有25年歷史，這次空降到港，所有香腸均由台灣一手包辦，特別用上熱狗腸烤爐，在舖內不斷烤製香腸，每日賣過千條。台灣香腸世家的香腸有二十多款口味，香港店暫只有四款，包括黑鮪魚香腸、飛魚卵香腸、櫻花蝦香腸（芥末）和墨魚香腸，壓軸還有止了不了台妹的口癮，台灣店人氣最高的3P香腸，一次可試到三種口味，最適合三心兩意的港女。
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) x: E+ E' R% j多汁腸無添加tvb now,tvbnow,bttvb+ K7 Q0 z! P2 P! Z' J- j$ J
一條腸能夠風靡萬千台妹，原因就是健康又好食。先說台灣香腸世家的背景，由安德魯紳旗下品牌，早於1985年在台開業，為平時見慣的紅腸改頭換面，研究出多款創意十足的台灣香腸，如虱目魚肚、紅燒牛肉等，香港都暫未有發售。生產源自自設的中央工廠，一手包辦由切割到灌製到真空包裝。香腸絕無加入防腐劑，且以豬腸衣代替人工腸衣，特別健康。台式香腸有點像臘腸，不過肉質更豐富，因為主要香腸成份用上CAS新鮮豬肉，即優良農產品證明標章，是由台灣行政院農業委員會監控品質所設立的標準。香腸還特別用上豬後腿部份，咬下時香脆而嚼勁，肉汁流出，勁juicy。
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1 A( |& Q5 e; z Utvb now,tvbnow,bttvb①墨魚香腸$12
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# o% s/ @9 K" Y% W$ |! h& @以墨魚汁和整條墨魚切粒製成，賣相墨黑，味道保留了墨魚的鮮甜，還帶有黑胡椒的味道，惹味之選。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [- i# R. D7 d( b
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②黑鮪魚香腸$12 5.39.217.77:8898 w) e0 l( ?3 \) _1 e- d: j. e9 Q
2 L6 p1 W2 K% j. H4 E- `' T3 W* ntvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚用上台灣東港刺身級的鮮肉，配上豬肉做餡，咬下去有陣陣魚肉香，質感不算太實淨，口感如煙肉。公仔箱論壇7 w* B8 E) |% L( m* S
5.39.217.77:88987 t: I6 W5 ~0 K4 @+ t/ ^& S
③飛魚卵香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb4 p. `' f, M5 Z+ Q! V; \% P
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揀選金黃色的飛魚卵，連同新鮮豬後腿肉做食材，味道有豬肉的油香，咬下去感覺到脆口的飛魚卵，口感很特別。 ' q0 x1 n. c9 g0 d" p& } `0 h4 t
" ]) p ^ X e④櫻花蝦香腸（芥末）$12
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以東港新鮮櫻花蝦炮製，味道鮮甜，偶有柔軟蝦款的口感，香腸加入了芥末口味，淡淡的山葵香提升香氣，感覺清爽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H/ I, P4 j/ h
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香腸世家(銅鑼灣駱克道)tvb now,tvbnow,bttvb g, n- b+ e# u t
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旺角台腸熱 粒粒魚卵爆開 tvb now,tvbnow,bttvb% W7 p; Z: g$ Y* q/ [
阿升麵線開業短短一年，以一碗人氣大腸麪線，成功將西門町的立食麪線奇景帶到港。阿升一向擁有潮流觸覺，由最初察覺到麪線在港會大熱而開業，到兼賣鹽酥雞、鹽酥菇等小食，一年後，已搖身一變台灣小吃專門店。最近再引入台灣大受歡迎的幾款台式香腸，提供如飛魚卵、櫻花蝦芥末和黑鮪魚等口味，在廚房有柯打立即烤香，烤爐前有專人烤熱香腸。tvb now,tvbnow,bttvb: f3 x8 K' F$ b+ a$ b- n X
* }, t, \/ Z, j! K7 b! K: \ d飛魚卵香腸$12
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香腸燒得甘香，以豬肉香腸混着粒粒飛魚卵，咬下口感脆卜卜，豬肉味道香甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `3 v6 T3 a: P6 h' U
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櫻花蝦芥末香腸$12
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$ U; J; j) P3 t! G: N- t' x以櫻花蝦、豬肉和芥末炮製而成，芥末味突出，香口不辣，帶陣陣櫻花蝦的鮮甜香味。
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5 B( S* i. x. t1 s3 |% ^: Dtvb now,tvbnow,bttvb黑鮪魚香腸$12 tvb now,tvbnow,bttvb- [$ I. G2 H# w! N9 O
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黑鮪魚即吞拿魚，香腸用上豬肉和吞拿魚做肉餡，魚香豐富，肉質有咬口，帶肉油香。
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( D4 n! e( {" [9 b$ R彭小姐：（櫻花蝦）咬下有一粒粒魚卵爆開，很香口，很美味。; C. h& [* E& I# B
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5 k4 y% m. a+ q4 A& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Cherry：（黑鮪魚）有很香的魚味，和一般的香腸不同，比較乾身點和香脆點。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ q' I4 }" I. \/ O3 [" Y
! e# j+ {4 `1 _5 ~; D8 y; y 公仔箱論壇2 V2 N, D9 U6 |' M5 i$ f* j* }
阿升麵線(旺角弼街)5.39.217.77:88981 D4 u& U7 g. i3 S3 x3 d
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發表於 2010-2-1 05:58 AM
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